З медичної точки зору, мед являє собою вуглеводи і безліч корисних для організму натуральних елементів, які легко засвоюються організмом. Мед і більшість пов'язаних з ним продуктів бджільництва (бджолиний клей, маточне молоко, пилок квітів) вже дуже довгий час відомі своїми прекрасними лікувальними характеристиками.
Фахівці з Нової Зеландії дослідним шляхом збільшили список корисних властивостей цих продуктів. Ними встановлено, що вживання меду сприяє усуненню необгрунтованої тривоги, а також покращує властивості людської пам'яті.
Лабораторні гризуни, яких годували продуктами бджільництва, були досить активні і у них відзначалися відчутні прояви кмітливості. Їх орієнтування у просторі і запам'ятовування розташування в просторі було набагато краще, ніж у гризунів, які харчувалися звичайними продуктами.