Про те, що високий рівень холестерину в крові до добра не доводить, зрозуміло всім. Але одна справа, коли про це говорять просто так, для реклами, а інша - коли дільничний лікар каже, що якщо прямо зараз не почати займатися своїм здоров'ям, будуть неприємні наслідки у вигляді інфаркту, інсульту і порушення пам'яті.
Оскільки я спокійно можу експериментувати над собою, вирішив, що з холестерином буду воювати домашніми засобами, тобто харчуватися так, щоб вивести все зайве з організму, в першу чергу поганий холестерин. З настанням весни я проходжу курс лікування салатом з кульбаб. Збираю свіже листя кульбаб, вимочую їх протягом 2 годин у холодній воді, потім ріжу, змішую зі свіжими огірками і присмачую оливковою олією. Чи не солю!
В день із задоволенням їм кілька порцій салату, одночасно виключаю жирне м'ясо, копченості, без цього не можна обійтися. Наступний засіб - відвар з суміші свіжого листя і коріння кропиви і того ж кульбаби.
2 ст. л. суміші (кульбаби спочатку вимочують у холодній воді) заливаю 1 л води, доводжу до кипіння на сильному вогні і відразу вимикаю. Наполягаю 20 хвилин, проціджую і протягом дня випиваю по 1 чашці після кожного прийому їжі.
Якщо до цього додати ще й вівсяні висівки або морські водорості в якості добавки до їжі, холестерин починає активно знижуватися. Це підтверджують аналізи крові. Я раджу кожну пору року використовувати для здоров'я повною мірою: поки є можливість харчуватися свіжими овочами, фруктами, ягодами, краще забути про важку їжу, хоча б до зими.