Я пропоную всім, хто піклується про здоров'я, кому не байдуже, що живить організм, саме зараз, коли нам ще так не вистачає натуральних вітамінів, хоча б на тиждень стати гурманами.
Для цього доведеться заодно і ботаніку згадати, щоб не сплутати кропиву з іншого травою. Наберіть листя кропиви і кульбаби, промийте під краном, складіть в пакет, збризніть оцтом і покладіть запас в холодильник, щоб кожен день є вітамінний салат.
Промиті листя кульбаби і кропиви вимочіть 20 хвилин в солоній воді, потім дрібно наріжте, змішайте з натертою сирою морквиною, додайте трохи - оцту і заправте рослинним маслом.
І смак відмінний, і користь величезна. Снідайте цим салатом, скільки зумієте, наприклад, днів 10. А краще налаштуйтеся на те, що все літо щоранку ви будете починати з найкориснішою порції вітамінів.