Вуглеводні та білкові дієти не приносять результату і підвищують тиск.
Фахівці з Австралії вирішили перевірити, чи можна схуднути за допомогою високобілковою дієти. В експерименті взяли участь 180 здорових людей, але з надмірною вагою.
Перші 3 місяці волонтери сиділи на низькокалорійній дієті, в результаті вони скинули приблизно 16,5 кг. У другій частині експерименту вчені посадили учасників на високоуглеводную і високобілкову дієту. Всі добровольці повинні були дотримуватися її 12 місяців.
У результаті стало відомо, що вуглеводна і білкова дієта допомогла скинути за рік в середньому 14,5 кг. Варто відзначити, що високобілкова дієта сприяла підвищенню артеріального тиску на 14,3 мм ртутного стовпа. Люди, які обмежили свій раціон харчування і не споживали жири і білки, відзначили підвищення тиску на 7 мм ртутного стовпа.