Рухаючись, людина зазвичай навіть не підозрює, що в його організмі відбуваються безліч хімічних і механічних процесів. Тисячі різних реакцій формуються в скорочення клітин м'язової тканини, завдяки чому ми ходимо на роботу або займаємося чимось більш приємним.
Навіть під час сну м'язи людини працюють: це потрібно для дихання, биття серця. Так чим обумовлена робота наших м'язів?
АТФ і АДФ
Головною умовою для роботи м'язів є наявність енергії. І закон її збереження ніхто не відміняв.
Єдиним джерелом енергії, що знаходяться прямо всередині м'язів, є речовина зі складною назвою - аденозинтрифосфорная кислота. Щоб непосвяченим людям було зручніше, хіміки позначають його трьома буквами - АТФ. Розщеплення АТФ призводить до виділення досить великої кількості енергії утворення аденозіндіфосфорной кислоти, або скорочено - АДФ.
Ще 3 літери
На жаль, запас АТФ в м'язах закінчується буквально за частки секунди. За ним також стежить спеціальна речовина під назвою креатінінфосфата. Скорочено воно позначається Крф. Речовина відновлює АТФ і АДФ, дозволяючи протриматися протягом деякого часу. Це анаеробний процес, що протікає без участі кисню.
Однак Крф також вистачає зовсім ненадовго - на 5-6 секунд. Але процес наповнення м'язів енергією за рахунок Крф є найбільш ефективним і швидким. І цих кількох секунд цілком вистачає для першого ривка і початку руху, поки інші процеси, що наповнюють м'язи енергією, не встигли активізуватися. Чим більше м'язова маса, тим більше вміст Крф. Тому «качки» такі сильні, і так ненадовго.
Глікоген
А якщо ми змушені працювати більше 5-6 секунд (зрозуміло, що лінь, але іноді доводиться), то активізується наступна система, що називається гликолитической. Суть її полягає в тому, що в організмі розщеплюються глюкоза і припасений в основному в печінці запас вуглевод глікогену. Тобто, просто вуглеводи.
Цей процес також здійснюється без участі дихання. І вистачає його всього хвилини на три, не більше. Тому якщо ви змушені за кимось гнатися, постарайтеся наздогнати його за ці три хвилини, інакше все ускладниться.
Аеробне окислення
А якщо доводиться працювати більше трьох хвилин (в житті трапляється й таке), то тут важливу роль відіграє дихання. Тривала робота м'язів забезпечується процесом, який називається окислювальним фосфорилюванням.
Він ефективний тільки в тому випадку, якщо м'язи забезпечуються достатньою кількістю кисню. В ході процесу розщеплюються жири і вуглеводи. Якщо робота потужна і інтенсивна, спалюються вуглеводи, а якщо тривала і низкоинтенсивная - спалюються жири.