Не тільки професійні спортсмени, а й новачки знають, що коли дуже старанно тренуєшся або вперше навантажуєш м'язи, незвичних до навантаження, на наступний день обов'язково з'являється м'язовий біль. Навіть у людей з гарною фізичною підготовкою, вперше покатавшись верхи, на наступний день «між ніг застряє кінь».
З чим це пов'язано? М'язові болі, як правило, виникають з вини молочної кислоти, яка накопичується в ході інтенсивної роботи. Це невірне висловлювання нерідко можна чути навіть від професійних тренерів. Зараз будемо у всьому розбиратися ...
Молочна кислота - що це?
Молочну кислоту називають також &# 945 - оксіпропіоновой або 2-гідроксіпропановой кислотою. Вона використовується як в харчовій, так і в хімічній промисловості, виступаючи в ролі консерванту.
Молочна кислота - це харчова добавка E270, а її солі та лактати - це E271-279. Але молочна кислота - це не тільки промислова сировина. Вона також утворюється в людському організмі.
Біохімічна роль
Відчуваючи фізичні навантаження, організм для виділення енергії витрачає вуглеводи, а вірніше глюкозу. Для її розщеплення не потрібно кисень, а по завершенню її окислення виходить лактат - іон молочної кислоти. Наступного окислення лактату не відбувається, і при занадто інтенсивних навантаженнях організм не встигає його виводити. В результаті цього відбувається накопичення молочної кислоти в крові, і людина відчуває печіння в м'язах.
Однак молочна кислота не має причетності до м'язових болів, які відчуває людина на наступний день. В організмі чітко працює процес виведення лактату з м'язів у печінку, щоб назад перетворити його в глюкозу. Називають цей процес циклом Корі. У 1947 році подружжя Карл і Тереза Корі отримали за його відкриття Нобелівську премію з медицини та фізіології. Саме цей цикл відповідає за те, щоб через пару годин після виконання вправ в м'язах не було надлишку молочної кислоти.
Чому виникає біль?
М'язи на наступний день після тренування болять тому, що при інтенсивних навантаженнях відбувається руйнування так званих міофібрил - найтонших ниток, що проходять уздовж волокон м'язів. Так відбувається утворення шматочків загиблих тканин в м'язах. Імунна система остаточно їх руйнує, виводячи потім з організму. Однак поки йде руйнівний процес, в тканинах виробляються вільні радикали, а клітинам бракує води. Це призводить до порушення больових рецепторів, розташованих на мембранах клітин, і людина відчуває м'язові болі.
Як уникнути болю
1. Навантаження необхідно дозувати, поступово і систематично їх підвищуючи. Правильно підбираючи навантаження, болі будуть виражені не так сильно, або їх не буде зовсім. Обов'язково треба ознайомитися з основними принципами тренувального процесу, щоб запобігти не тільки дискомфорт на ранок після занять, але й не допустити отримання спортивної травми.
2. Тренування повинні проходити регулярно, щоб м'язи звикали до постійних навантажень.
3. Якщо ви все-таки перетренувалися, витратьте час на повноцінне відновлення. Здоровий сон і продукти з антиоксидантами прискорюють процес руйнування речовин, які викликають м'язові болі.
Підіб'ємо підсумки
Через молочної кислоти печіння в м'язах з'являється в ході тренування, але не на наступний день. Замінивши надто велику старанність на тренуваннях регулярністю, ви не просто вбережете себе від відчуття дискомфорту після вправ, а й мінімізуєте ризик отримання спортивних травм.