Фізіологія праці є дисципліною як теоретичної, так і практичної, яка вивчає, з одного боку, загальні фізіологічні закономірності, що характеризують діяльний стан організму, а з іншого - фізіологічні характеристики в конкретних видах виробництва. Предметом цієї галузі знань є трудовий процес в його фізіологічних проявах. Метою фізіології праці є розробка раціональної з фізіологічної точки зору організації робочого процесу, що сприяє підвищенню продуктивності праці та збереження здоров'я працюючих. Вона є одним з розділів загальної фізіології і використовує фізіологічні методи дослідження стосовно до тих чи інших умов роботи.
Роботою зазвичай називають різноманітні види діяльності людини. В одних випадках вони протікають з переважанням в них фізичного напруження, а в інших - розумової праці. Однак будь-який вид діяльності є складним процесом, який забезпечується нормальною діяльністю багатьох систем організму. Провідна роль серед них належить центральній нервовій системі, яка обумовлює взаємозв'язок і координацію роботи різних органів і систем.
Найбільш докладно вивчені фізіологічні процеси, що протікають при м'язовій роботі. Ця діяльність людини також координується центральною нервовою системою і пов'язана з фізичним напругою різного ступеня.
Всяка м'язова діяльність пов'язана з витратою певної кількості енергії. Джерелом її є обмін речовин і, зокрема, біохімічні перетворення, що відбуваються в самих м'язах. Ці складні багатостадійні процеси протікають з поглинанням кисню і виділенням вуглекислоти.
Вимірюючи кількість поглиненого кисню, енергетичний еквівалент 1 л кисню і кількість виділеного вуглекислого газу (визначаючи так званий газообмін), можна врахувати величину енергії, що витрачається організмом на роботу. При цьому чим інтенсивніше і важче буде виконувана фізична робота, тим більше буде потрібно енергії для її виконання і тим самим зросте споживання кисню і виділення вуглекислоти. За кількістю споживаної енергії фізичні роботи підрозділяються на важкі, середньої тяжкості і легкі. До робіт середньої тяжкості відносяться такі трудові процеси, при яких величина енергії, що витрачається становить від 150 до 250 ккал / год. Якщо витрата енергії більше зазначеної величини, то роботи відносяться до розряду важких, якщо менше - до розряду легких.
Споживання кисню в процесі виконання динамічної фізичної роботи відбувається за певними закономірностями. Вже у початковий період роботи кисневий запит або киснева потреба, т. Е. Кількість кисню, яке потрібно для повного окислення продуктів розпаду, що утворюються в організмі при м'язовій роботі протягом хвилини, починає зростати. Проте організм не встигає відразу ж пристосуватися до нових вимог, які до нього пред'являє робота. В результаті цього на початку роботи безпосередньо до працюючих м'язів доставляється меншу, ніж потрібно, кількість кисню, утворюється його недолік. Ця різниця між необхідною кількістю кисню і фактично доставляються до працюючих м'язів називається кисневим боргом.
Надалі доставка кисню до м'язів продовжує неухильно зростати і в певний період часу (зазвичай через 2-4 хвилини) досягає такого рівня, який необхідний для повного забезпечення киснем працюючих м'язів. Ця рівновага між вступникам і витрачаються кількістю кисню, яке називають стійким станом, зберігається протягом усього періоду роботи.
Однак таке стійкий стан може і не настати, якщо потреба в кисні перевищує функціональні можливості даного організму з доставки необхідної кількості кисню. Це може зустрічатися при важких фізичних роботах, що протікають з великим перенапруженням. У таких випадках кисневий борг прогресує і зберігається до кінця роботи.
Після закінчення роботи підвищене споживання кисню зберігається ще протягом деякого часу. Це пов'язано з тим, що організму необхідно ліквідувати той кисневий борг, який утворився у нього в перший період проведення роботи. У міру ліквідації заборгованості споживання повертається до того рівня, який мав місце в організмі до моменту початку роботи. Тривалість цього періоду, який носить назву відновного, буде тим довше, чим більше була величина попереднього кисневого боргу.
Необхідність доставки до працюючих м'язів великої кількості кисню вимагає зміни функціонального стану інших систем організму, зокрема серцево-судинної і дихальної: зростає величина легеневої вентиляції за рахунок збільшення частоти і глибини дихання, збільшуються обсяг крові, що викидається серцем при скороченні (ударний об'єм), і частота пульсу, змінюється кров'яний тиск. У крові змінюється вміст цукру, молочної кислоти та ін. Спостерігаються зрушення з боку центральної системи: зниження збудливості кори головного мозку, зниження функції органів зору та слуху та ін.
Сторінки: 123