Історія появи цього загального улюбленця оточена легендами і таємницями, які нікого не залишають байдужими до даного напою.
«Хто не ризикує ...»
Батьківщиною шампанського могла бути тільки країна гедонізму і любові, і саме такий була Франція в 17 столітті. Один з абатів-виноробів Дом Періньон, ім'я якого сьогодні знайоме навіть старшокласниця, звернув увагу на те, що з приходом весни вино в багатьох пляшках починає бродити вдруге. Спробувавши пузиряться напій на смак (який до цього вважали виробничим відходом), монах створив унікальний рецепт ігристих вин - з того часу шампанське стало улюбленим напоєм закоханих, щасливих і переможців.
Згідно з легендою саме завдяки шампанському одна жінка, що залишилася вдовою у 28 років і отримавши справу чоловіка в спадщину (він займався виготовленням шампанського), стала першою бізнес-леді і розширила бізнес настільки, що ми донині про нього знаємо! Зрозуміло, ми говоримо про мадам Кліко - шампанське даної марки відоме у всьому світі.
Шик і блиск!
Ігристий напій нерідко називають жіночим, адже не дарма одна відома куртизанка мадам де Помпадур вважала, що шампанське - це єдиний напій, який робить жінку привабливішою. І це обумовлено не тільки тим, що наслідки від напою не видно вранці! Особливим шиком завжди вважали ванну з шампанського: спочатку подібний вид дозвілля був дуже романтичним, а через час з'ясувалося, що такі ароматні гідропроцедури розгладжують, омолоджують, очищають і зволожують шкіру. А ось якщо волосся після миття голови обполоснути шампанським, шикарний вигляд і блиск гарантований. Адже не дарма Харукі Муракамі писав, що «Шампанське не має призначення. Є тільки час, коли треба відкорковувати пробку ».
Ваше здоров'я
Справжні умільці вміють навіть готувати шампанське в домашніх умовах, заявляючи, що рецепт насправді дуже простий. А ми знаємо, що з шампанського можна готувати коктейлі, причому це зовсім нескладно! Наприклад, можна приготувати:
Хемінгвей обожнював у своїй юності коктейль «Смерть опівдні»: покласти в келих 2 кубики льоду і залити їх 1 заходом лікеру Перно, додати 2 заходи сухого шампанського. Чим холодніше шампанське, тим краще. Подаючи коктейль, потрібно акуратно його розмішати, щоб в келиху залишилися бульбашки.
Для приготування коктейлю «Белліні» потрібно налити в келих будь-який холодний сік (3 заходи) і додати 1 міру холодного шампанського. Коктейль не змішувати, а перед подачею келих прикрасити скибочкою персика.
У нічних клубах дуже популярний коктейль «Відблиски світла», але приготувати його можна і в домашніх умовах. Для цього потрібен вишневий лікер (30 мл), вермут Dry (10 мл), лікер Кампари (10 мл) і джин (10 мл). Все це перемішується в шейкері з льодом і виливається в келих. Додається трохи шампанського. Прикрасити колечком лимона.
Великі куші в Лас Вегасі зриваються рідко, але одного разу один щасливчик став володарем виграшу в кілька мільйонів доларів. Новоспечений товстосум на радощах замовив душ із шампанського для всіх знаходяться в залі. Восторг був безмежний. Ще б пак - всім пощастило викупатися в розкоші.