Навіщо в коктейлі поміщають дві соломинки? Якого діаметра має бути отвір в трубочці? Чи можна пити пиво через соломинку? Насправді, «солом'яний» етикет не такий вже простий, як може здатися на перший погляд.
Солом'яний історія
Першою соломинкою для напоїв була справжньою соломинкою: вона виготовлялася з порожнистої сухої трави. Представники вищих станів Стародавнього світу вважали особливим шиком мати власну іменну трубочку, виготовлену з дорогоцінних металів (срібла або золота), через яку вони вживали алкогольні напої (в тому числі пиво) на публічних заходах. Одна з таких трубочок, родом з Месопотамії і віком більше 3000 років, була виявлена археологами і сьогодні зберігається в музеї Пенсільванського університету (США, Філадельфія). Тому наступного разу, побачивши, як гламурні діви потягують пиво таким способом, не дивуйтеся: вони просто нащадки фараонів.
«Дикі» часи тривали аж до 1888 року, коли виробник мундштуків з паперу для сигарет Мартін Стоун так сильно розлютився на розмокає у воді солому, що виготовив її паперовий аналог. Правда, виготовляли такі трубочки не з звичайного паперу, а з високоміцної, склад якої включав пеньку.
Тут і постало питання про діаметр трубочки, однак відповідь була знайдена швидко. Трубочка повинна мати таку товщину, щоб крізь неї не проходили кісточки від цитрусових. Винахід в найкоротші терміни набуло популярності, а пан Стоун кинув палити, вірніше, перестав виробляти мундштуки і зосередив усю свою увагу на виробництві даних коктейльних аксесуарів.
Під кутом
Той, хто хоч раз пив щось через соломинку, знає, для чого потрібна гофрування. До речі, спочатку вона з'явилася не з комерційних міркувань, а строго з гуманних. Ріелтор Джозеф Фрідман «зморщив» трубочку для коктейлю для того, щоб полегшити життя маленької племінниці, невелике зростання якої створював їй незручності при питті через соломинку.
Випробувавши на практиці своє ноу-хау, Фрідман зрозумів, що його винахідливість і почуття гумору можуть сколотити для нього стан. Спочатку мало хто вірив у цю ідею, проте через 10 років підприємливий ріелтор став мільйонером. З того часу соломинка зазнала ряду трансформацій: з паперової стала спочатку целофановою, а потім пластиковою. У підсумку, це нехитре винахід значно спростило життя не тільки маленьким діткам, а й лежачим хворим - виготовлені з гігієнічних матеріалів трубочки активно застосовуються в медичних установах.
До речі, в Радянському Союзі соломинка зі згинається частиною була такою ж екзотичною річчю, як джинси, колготки зі стрілками і Chanel №5. Зрозуміло, в ті часи пластикові трубочки не зважали одноразовими і ретельно милися.
Пийте коктейлі правильно
Простіше знайти голку в стозі сіна, ніж хоч одну соломинку для коктейлів на формальному заході. На жаль, пластикова трубочка є персоною нон грата на зустрічах вищого рівня.
В інших випадках соломинку можна і потрібно використовувати. Особливо коли йдеться про холодні або, навпаки, надто гарячих коктейлях. Через трубочку потрібно пити напій, не беручи склянку в руки і не охолоджуючи / нагріваючи його: глінтвейн, коктейль з льодом або морозивом та ін. Ще через соломинку смачно пити холодну каву з крижаною крихтою.
Дуже важливе питання, яке хвилює багатьох: чи можна пити пиво через трубочку? Можна, якщо тільки ви не боїтеся його нагріти. Але так як склянка зазвичай встигає спорожніти швидше, то до трубочки справа не доходить. Чого точно не рекомендується робити, так це пускати через соломинку бульбашки в склянці і втягувати останні крапельки вмісту, видаючи неприємний звук. Всі іноді хочуть згадати дитинство, однак потрібно тримати себе в руках.
Подвійна користь
Другий після пива дуже цікаве питання: а навіщо в келихи вставляють відразу дві трубочки? Відповідь проста: щоб можна було пробувати різні рівні багатошарового коктейлю, не змішуючи їх. У таких випадках одна соломинка повинна бути трохи ширше і нижче.
А як же бути з коктейлями, які треба пити помішуючи? В даному випадку на додаток до трубочці в коктейль вставляється паличка, але якщо такої немає, то вставляють дві соломинки. І, нарешті, якщо соломинки дві, напій можуть пити дві людини, що дуже романтично.
Чутки про те, що якщо пити напій відразу з двох соломинок, то п'янієш вдвічі швидше - всього лише забавний міф, що має цілком реальні підстави. Ротова порожнина сповнена кровоносних судин, швидко розносять алкоголь по організму. Якщо повільно пити напій, то він буде довше затримуватися в порожнині рота і ефективніше «засвоюватися».
Багатьох мучить питання, як правильно: нахилятися і пити напій через соломинку з стоїть на столі склянки або тримати склянку в руках і пити через соломинку? Головне - отримувати від цього процесу задоволення. Адже, здавалося б, трубочка - це така проста річ, але він разючим чином робить смачніше навіть звичайну мінеральну воду.