Рецепт приготування коктейлю з ряжанки з малиною.
Інгредієнти
малина - 200 г
цукрова пудра - 4 ст. л.
лимонний сік - 3 ч. л.
ряжанка - 200 мл
молоко (коров'яче) - 100 мл
вершки молочні (9%) - 5 ст. л.
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Кількість: 2 порції
Процес приготування
Кілька ягід малини залишити для прикраси, а всю іншу збити з соком лимона і цукровою пудрою міксером. Протерти це пюре через сито. Покласти по 1,5 ст.л. отриманого пюре в два високих келиха. Залишилася суміш збити з ряжанкою, вершками і молоком. Тоненькою будівництвом влити вийшов коктейль по стінці келихів. Прикрасити відкладеними ягідками і м'ятними листочками.