Вченими було проведено дослідження, яке дозволило визначити, яка добавка до раціону харчування додасть здоров'я і подарує довголіття. «Здоровий мікс» включає в себе кілька ягідних і фруктових соків, які знижують ризик розвитку серцевих захворювань та інсульту.
Для приготування коктейлю потрібні яблука, виноград, лохина, брусниця, полуниця, чорноплідна горобина або аронія. Кожен з цих інгредієнтів містить велику кількість поліфенолів, які захищають серце і не допускають блокування артерій.
Ефективність коктейлю довели в лабораторних умовах на прикладі артерій свиней. Але фінальний рецепт був затверджений тільки після успішного експерименту на 80 добровольцях.
Вчені з Страсбурзького Університету довели, що коктейль розслаблював стінки судин. Це призводило до збільшення припливу крові до серцевого м'яза, яка збагачувала її киснем і живильними речовинами.