Чорничні ягоди можуть стати непоганим засобом боротьби із зайвими кілограмами, - такі висновки зробили американські вчені після проведення дослідження.
Виявляється, специфічні поліфеноли чорниці можуть позбавити від метаболічного синдрому: вони виводять з організму жирові клітини, попередньо їх розщеплюючи. Вчені відстежили цей процес на молекулярному рівні і отримали незаперечні докази.
Це поки випробовувалося тільки на мишах. Незалежно від дози чорничного «ліки» вчені відзначили у всіх гризунів зменшення кількості жирових тканин. Невелика частка чорниці в раціоні зменшила кількість містяться в організмі ліпідів на 27% всього за кілька тижнів, а більш значні кількості скоротили число жирових клітин до 73%.
Наступною метою вчених є визначення дози чорничних ягід, яка буде ефективна для терапії ожиріння у людей.