Чай - прекрасний оздоровчий напій. До складу зеленого чаю входять біологічно активні речовини, чого немає в чорному чаї.
У давнину чай вважався лікарським препаратом. Якщо взяти до уваги старовинні перекази, то в Китаї, на історичній батьківщині чаю, його застосовували як лікарський засіб, хоча тоді чайне дерево було диким рослиною. Через деякий час люди почали готувати спеціальні відвари, і чай став поступово переходити з розряду лікарського в цілющий напій. Чай дуже корисний для здоров'я, але, на жаль, не кожному. Деякі люди взагалі повинні викреслити з раціону даний напій.
1. Вагітні жінки
У чаї міститься кофеїн, що стимулює плід, а це негативно відбивається на його розвитку. Регулярно чуєш, що в червоному чаї міститься менша кількість кофеїну і вагітні можуть її вживати. Насправді, зелений і червоний чай практично не відрізняються за даним показником. Японські дослідники визначили, що в 5 чашках чаю, які людина випиває протягом дня, міститься така доза кофеїну, яка призводить до недостатності ваги немовляти. Кофеїн прискорює серцебиття і стимулює сечовипускання, це збільшує навантаження на нирки і серце, що веде до розвитку сильного токсикозу.
2. Страждаючі від виразки шлунка
Чай сприяє нормалізації травлення, але люди, які страждають від виразки шлунка, а також дванадцятипалої кишки, підвищеній кислотності повинні звести до мінімуму споживання чаю. В здоровому шлунку присутні з'єднання фосфорної кислоти, яка скорочує секрецію шлункової кислоти в клітинах стінок шлунка. Теофілін, який міститься в чаї пригнічує функцію даного з'єднання. В результаті зростає рівень вмісту кислотності, а це заважає загоєнню виразок. Люди, що страждають від виразкової хвороби повинні скоротити споживання чаю, ні не пити міцно завареного напою. Його необхідно пити з цукром або молоком.
3. Люди, що страждають від гіпертонії і атеросклерозу.
Пацієнти з таким діагнозом повинні пити даний напій з особливою обережністю, а в період загострення хвороби, взагалі відмовлятися від вживання. У чаї міститься кофеїн і теофілін, дані речовини збуджують центральну нервову систему. Як тільки кора головного мозку починає порушуватися, кров'яні судини звужуються, а це небезпечно для людей, які страждають на атеросклероз судин головного мозку.
4. Страждаючі від безсоння
Чашка міцного чаю, випита перед сном, збуджує нервову систему і головний мозок, у зв'язку з цим частішає пульс, прискорюється кровообіг, людина практично не можуть заснути.
5. Хворі з високою температурою
Більшість людей вважає, що чашка міцного чаю втамовує спрагу, тому його необхідно пити пацієнтам з високою температурою. Фармакологи з Великобританії визначили, що чашка міцного чаю не приносить користі людям, страждаючим жаром. Теофілін, який міститься в чаї тільки підвищує температуру тіла. Крім того, дана речовина має сечогінну дію, у зв'язку з цим він погіршує роботу жарознижуючих і лікарських препаратів.