Медики з медичного інституту в Пакистані закликають не зберігати м'ясо в холодильнику.
При зберіганні продукту в холодильнику довше 10 днів, у ньому починає руйнуватися білок, що може викликати харчове отруєння, а також загострити шлунково-кишкові захворювання.
Харчові розлади найчастіше викликані вживанням в їжу зараженого м'яса та недотримання температурного режиму в процесі приготування. Таке середовище сприяє швидкому розмноженню бактерій, вважають вчені, і рекомендують вживати виключно свіже м'ясо, що купується в якісних магазинах або фермах. Також медики не радять часто їсти в ресторанах або купувати продукти в кіосках.