Передменструальна напруженість (передменструальний синдром) є досить неприємним станом для кожної жінки. Цілий ряд симптомів цього синдрому дуже засмучують і засмучують жінок, що намагаються схуднути і дотримуються дієти. До таких симптомів можна віднести різкі зміни настрою, бажання з'їсти чогось солоденького, стрімке збільшення у вазі і т.д.
Але не варто впадати у відчай! На думку багатьох американських фахівців ознаки передменструального синдрому можна усунути, вживаючи продукти з високим вмістом вітамінів групи В. Ті жінки, які включають в свій раціон багато продуктів, що містять достатню кількість водорозчинних вітамінів В1 (тіамін) і В2 (лактофлавін), набагато легше переносять передменструальний синдром.
У ході експериментів, які були спрямовані на виявлення зв'язку між передменструального синдрому і вживанням продуктів, що містять вітаміни групи В, американські вчені задіяли більше трьох тисяч жінок, близько тисячі з яких зверталися зі скаргами на синдром. З'ясувалося, що зі збільшенням кількості вживаних продуктів з вітамінами В1 і В2 небезпека виникнення негативних симптомів ПМС зменшується приблизно на 35 відсотків.
Джерелами великої кількості тіаміну є: картопля, чорний житній хліб, пшоно, філейні частини свинини. Вітамін В2 (лактофлавін) у великій кількості міститься в шпинаті, грубо змеленого хлібі, шипшині, сирі, сирі, свіжому молоці, м'ясі. У свинячий печінці та нирках, а також у всіх бобових культурах, в насінні гречки та вівса присутні обидва описаних вище вітаміну.