Що можна додати до вже стала енциклопедичної істині про користь ненасичених жирних кислот. Забезпечення нейронів енергією для передачі сигналів є основною функцією докозагексаєнової кислоти. Вона відповідає за розумові здібності, швидкість запам'ятовування і роботу пам'яті. Однак, вчені з Оксфордського університету (Велика Британія) статистично довели значний ефект Омега - 3 для зростаючих організмів.
До участі в експерименті були запрошені відстаючі учні початкових класів, віком від 7 до 9 років. Успіхи в читанні цих 362 учнів були надто низькими. Третя частина з них показували найгірші результати тестів з читання в списках школи. Чотири місяці щодня діти брали по 600 мг докозагексаєнової кислоти, отриманої з водорослевого масла.
Найкращими результатами порадували лікарів слабкі учні. Сотня аутсайдерів перевершила очікування фахівців на 50%. Ще 224 учня поліпшили свої показники на 20%. Вражаюче, але прогрес відбувся не лише в когнітивної діяльності учасників. Батьки та вчителі відзначили спокійну поведінку дітей. Проблеми з гіперактивністю та впертістю відійшли в минуле. Перші успіхи зародили інтерес до навчання.
Медики рекомендують включати в раціон 300 мг поліненасичених жирних кислот в день для здорових людей.