Не кожен цукор однаково шкідливий для здоров'я і фігури - заявляють дієтологи. Тростинний коричневий цукор приносить людському організму більше користі, ніж звичайний білий.
В першу чергу слід зазначити, що коричневий цукор менш калорійний. Дієтологи наголошують, що навіть 40 г цього цукру не нашкодять фігурі. Крім того, тростинний цукор містить мінеральний комплекс, рослинні волокна і вітаміни, нормалізують роботу травлення. Корисні властивості тростинного цукру обумовлені чорної патокою (густий рідиною зі специфічним запахом). Саме в патоці містяться корисні для організму людини речовини.