Хліб можуть їсти навіть ті, хто сидить на дієті. Виявляється, ми даремно виключаємо хліб з нашого раціону. Багато дієтологів радять не вживати його через високу калорійність і містяться в його складі дріжджів. Але експертами було встановлено, що ця рекомендація невиправдана, оскільки білий хліб дуже корисний організму, будучи джерелом кальцію.
Природно, не слід сильно налягати на білий хліб. Куди більш корисним є хліб з цілісних злаків з горішками, насінням і сухофруктами. Крім мінералів і вітамінів він багатий «стійким» крохмалем. Цей особливий тип вуглеводів надовго забезпечує відчуття ситості. Також ці вуглеводи підтримують цукор в крові на необхідному рівні.
Але потрібно остерігатися численних підробок, які продаються в магазинах з етикеткою з написом «Цельнозерновой хліб». Перед тим, як купити його, вивчіть склад інгредієнтів - чи не містяться в продукті стабілізатори, ГМО або харчові добавки.
А найкращим рішенням буде придбання хлібопічки. Тоді ви зможете самостійно випікати цей смачний і корисний продукт. Крім користі для фігури такий хліб приносить і психологічну користь. Прилучилися до хлібопечення люди заявляють, що цей процес виготовлення хліба умиротворяє і налаштовує на позитивний лад.