Мішель Шевалле-Хедж, фахівець-дієтолог, провів дослідження і довів, що любов до цукру призводить до того, що в тілі утворюються шкідливі молекули, що називаються кінцевими продуктами глікірованія (AGE). Вони пошкоджують еластин і колаген, а антиоксиданти, за допомогою яких шкіра зберігає молодість, навпаки, скорочуються при регулярному споживанні цукру.
Дієтолог зазначає, що надмірне споживання цукру обумовлено тим, що люди навіть не уявляють, що їдять цукор разом з мюслі, хлібом, йогуртами та газованою водою.
І, незважаючи на те, що більшість медиків відносять до головних факторів, що ушкоджує шкіру сонце, зменшення споживання цукру, безперечно, позначиться на її стані.