Картопля займає особливе місце серед овочів. Його білок за своїм складом близький до білків тваринних продуктів.
Калію в картоплі більше, ніж у хліба, м'ясі, риба. Цей мікроелемент дуже важливий для підтримки водного обману і нормальної роботи серця. Досить з'їдати 500 г картоплі в день, щоб отримати добову норму калію.
Картопля від високого тиску
Коли підвищується тиск, пити таблетки не поспішаю - мені допомагає картопляний сік. Випиваю 0,5 ст. свіжого соку з червоних сортів картоплі, і через 5 хв. тиск приходить в норму.
Зоя Сажневої,
м Рассказово
Картопля від бронхіту
Свого часу у мене був хронічний бронхіт. Кашель не вщухав ні вдень, ні вночі. Перепробувала багато засобів, а допомогли картопляні компреси.
Перед сном відварювала жменю дрібної картоплі в мундирі, зливала воду, в каструлю з картоплею насипала жменю сушених шишок хмелю, ретельно все розминала, викладала на марлю і клала на груди. Після семи процедур я забула про бронхіті.
Валентина ЧЕЧКІНА,
ст. Сіверська Краснодарського краю
Картопляні «гірчичники»
Бульби відварити в мундирі, покласти в поліетиленовий паках прямо через пакет потовкти товкачем, щільно зав'язати пакет. Обернути рушникам і гарячим прикладати до грудей при сильному кашлі, якщо показано прогрівання.
Картопля для мене не тільки продукт харчування, а й універсальне, доступне, лікувальний засіб. Хочу поділитися рецептами зі своєї скарбнички.
Картопляні паростки при ревматизмі
Паростки пророслого картоплі сушу і подрібнюю. 1 ст.л. сировини заливаю 200 мл горілки, наполягаю 10 днів у темному місці.
Застосовую таку настоянку в якості растирки при ревматизмі суглобів. Також її можна пити по 1 ч.л. 3-4 рази на день при катаракті і будь-якому погіршенні зору.
Картопляна шкірка зніме біль
При пошкодженні зв'язок, м'язів і сухожиль роблю компреси з картопляної шкірки. З позеленевшего картоплі зрізаю товстим шаром шкірку, подрібнюю її і накладаю у вигляді компресу на хворе місце, фіксуючи пов'язкою.
Квітки картоплі полегшать кашель
Висушую їх в тіні, заварюю (на 1 ст.л. картопляних квіток - 0,5 л окропу), наполягаю в термосі 3-4 години, проціджую. Отриманий настій - відмінний засіб від кашлю. П'ю по 0,5 ст. 3 рази на день за півгодини до їди.
Наталія КАРКАЧЕВА,
м Тамань
І температуру знизить, і ангіну вилікує
Якщо у вас висока температура, раджу накласти на лоб спеціальний компрес. Натріть на крупній тертці 2 сирі картоплини, додайте 1 ст.л. оцту, перемішайте, викладіть цю суміш на тканину або марлю, складену в декілька шарів, накладіть на лоб. Через деякий час замініть компрес свіжим. Такий же компрес роблю і при ангіні: загорнуту в тканину масу накладаю на горло і гарненько укутують вовняним шарфом або хусткою.
Алла Ерастова,
п / о Лукнове Володимирській обл.