Свою сім'ю я завжди люблю побалувати чимось смачним і незвичайним. Кекси з сиру та картоплі дуже оригінальне блюдо, яке підходить як для прийому гостей у вигляді закуски, так і для простого сімейної вечері. Для приготування цієї страви необхідно наявність спеціальних формочок для випікання.
Для приготування необхідно змішати 500 грам сиру з 3-4 картоплинами. Додати 2 яєчних жовтки, 4 столові ложки борошна, 100 г вершкового масла, сіль і кмин за смаком. Добре розмішану масу викласти у форми і поставити в духовку на 20 хвилин. Кекси подавати зі сметаною або соусом. Смачного!