Журнал Товариства Клінічної ендокринології та обміну речовин (JCEM) повідомляє, що люди, які мають генетичні мутації, пов'язані з ожирінням інакше реагують на фотографії апетитною їжі, ніж товстуни без генних мутацій.
У світі більше третини дорослого населення страждає ожирінням. Це є результатом поєднання переїдання, відсутності фізичної активності і генетики. Споживання калорійної смачної їжі призводить до збільшення ваги. Такі продукти, як шоколад запускають в мозку сигнали, що дають почуття задоволення і винагороди. Центри мозку, відповідальні за винагороду, працюють у деяких людей по-іншому.
Близько 1% пацієнтів з ожирінням є носіями мутації гена MC4R. Саме у них надмірна вага спостерігається з раннього віку. Вчені з Інституту метаболічної науки при лікарні Адденбрукс в Кембриджі, Великобританія, знайшли, що генні мутації змінюють роботу центру винагороди в мозку.
Розуміння цього процесу допоможе в розробці заходів, що обмежують надмірне споживання дуже смачних продуктів, що призводить до збільшення ваги.