Вчені визначили, що в 6% натуральних продуктів містяться патогенні бактерії, що викликають генні мутації. Вчені з Голландії визначили, що популярні на сьогоднішній день ліки на основі трав і органічні продукти не так вже й безпечні, як багато хто вважає.
Фахівці голландського Медичного центру Вільного університету визначили склад овочів, званих органічними, тобто вирощеними без усіляких хімічних добрив. Деякі з них містять бактерії, стійкі до антибіотиків. Ці бактерії містилися практично в 6% зразків. Патогенні проникають у продукти через гній і грунт.
А ліки на основі трав також можуть бути справжніми отрутами. Це обумовлено тим, що на подібні засоби немає стандарту якості, і це не виключає ризик генних мутацій.