Вчені довели, що прийняття їжі в нічний час може знизити бажання вчитися і привести до спільного розладу здоров'я. Досліди проводилися в університеті Каліфорнії в Лос-Анджелесі, а результати представлені на конференції товариства неврології (SfN) у Вашингтоні, округ Колумбія, США.
Дослідники експериментували з мишами. Ці тварини вдень сплять, а вночі активні. Наслідки збою циркадних ритмів вивчали, надавши гризунам доступ до їжі протягом шести годин в світлий час доби. Одна група замість сну отримувала їжу, а інша вела звичайний спосіб життя. З'ясувалося, що після зміни режиму дня піддослідні втратили інтерес до вивчення нових об'єктів і швидко забували місця, де вони піддавалися потрясінь і отримували негативний досвід.
Збій відбувається внаслідок розбалансованості внутрішнього годинника. Основну настройку організму контролює супрахіазматіческое ядро (SCN) гіпоталамуса, приймаючи сигнали від сонця. Інші органи звіряють свої ритми з «головним годинником». Позаурочна їжа заважає налаштувати ритми гиппокампу. Орган відповідає за навчання і пам'ять. Вибиваючись із загального ладу, він перестає повноцінно функціонувати.
Висновки, отримані в експериментах з мишами, вчені проектують і на людей, тільки для людини буде руйнівним прийом їжі вночі.