Учені вирішили перевірити ефективність «серця» Голлівудської дієти - грейпфрута. Кінозірки, співаки та спортсмени з 1930 року дотримуються правила: з кожним прийомом їжі з'їдати один грейпфрут або випивати склянку його свіжовичавленого соку. Сьогодні затятою прихильницею такої дієти називає себе Кайлі Міноуг.
Виявилося, що вживання грейпфрута не рекламний трюк, а корисну справу. Досліди на мишах довели, що за інших рівних умов додавання цих цитрусових в раціон допомогло гризунам схуднути на 18%. Єдиним «але» виявилося те, що грейпфрут працює тільки у випадках постійного вживання жирної їжі. Разом з тим виявилося, що введення плодів в дієту знижує рівень глюкози в крові краще, ніж це робить аптечний метформин.
Дослідникам невідомий механізм дії грейпфрута на втрату ваги. Британська дієтична асоціація обіцяє провести ретельну перевірку всіх наявних відомостей і почати дослідження за участю людей.
Відкриття особливо важливо на тлі зростаючого ожиріння і діабету в цивілізованому світі. Звіт опублікований в журналі PLoS ONE.