Здавалося, про схуднення людям відомо все, в тому числі головний принцип: «Більше рухайся, менше їси». Однак тільки зараз наука відкриває тонкі механізми, що забезпечують зв'язок між фізичними вправами і стрункою фігурою.
Учені з Гарвардської медичної школи виявили, що під час фізичних навантажень м'язи підвищують активність білка PGC-1 ?, що призводить до синтезу бета-аміноізомасляной кислоти (BAIBA), а та, в свою чергу, викликає «побуріння» білих адипоцитів і сприяє спалюванню жирів в печінці. Білі жирові клітини зберігають запас калорій, а бурі - спалюють його з виділенням тепла. Зростання кількості бурого жиру призводить до схуднення.
Учені перевірили гіпотезу на мишах, даючи їм питво з BAIBA. В результаті тварини втрачали вагу, їх обмін речовин прискорювався. Тоді дослідники виміряли рівні кислоти у 2000 чоловік. Виявилося, що низькі концентрації BAIBA спостерігаються у огрядних людей, схильних до діабету, метаболічного синдрому і серцево-судинним захворюванням.
Поки про створення «таблетки для схуднення» на основі BAIBA мова не йде, нам все ще залишається «більше рухатися».
Дослідження опубліковане в журналі Cell Metabolism.