Ми часто задаємо собі питання - що б ще такого з'їсти, щоб схуднути. І, зрозуміло, зовсім забуваємо, що для схуднення, взагалі-то, треба ще й пити. А що ви п'єте, коли сидите на дієті? Кава під час сніданку і зелений чай в обід, забуваючи про те, що пити слід якомога більше?
Або, навпаки, давітесь, але усередині вливаєте 2 л чистої води, рекомендовані фахівцями. Давайте спробуємо розібратися, що і як потрібно пити, щоб не нашкодити своїй фігурі.
Теорія склянки води
Основне правило не змінюється роками - пити потрібно якомога більше, причому саме чисту воду, а не чай, кава, соки та інше. Лікарі радять випивати в день 1,5-2 л чистої води без газів, щоб нормалізувати водний баланс. Не потрібно намагатися зробити це в один прийом - краще привчитися брати з собою завжди невелику пляшку з водою (естети можуть купити спеціальний тумблер для напоїв або красиву фляжку, щоб замаскувати вміст формою). А якщо працюєте в офісі, підходите до кулера щоразу, коли видається вільна хвилинка - це ще і додаткова розминка. Пити побільше води вам допоможе стратегічний запас пляшок в холодильнику, в автомобілі і тумбочці: кинулося в очі - випили. Крім очевидної користі склянку води несе і непрямі плюси, наприклад, якщо ви захотіли «що-небудь» з'їсти, спробуйте просто попити замість цього. Чудова профілактика переїдання.
Порада: щоб привчитися пити воду, потрібно навчитися отримувати задоволення від цього. Якщо ви не любите воду, ймовірно, справа в її смаку - спробуйте воду від різних виробників. Вражаюче, але чиста питна вода без газів може сильно відрізнятися.
Три нескладних правила, які допомагають пити більше води:
1. Щоранку починати зі склянки води, це сприяє «пробудженню» організму. Важливо, щоб вода була кімнатної температури, ні в якому разі не холодною.
2. Закупити води заздалегідь. В офісі може бути кулер, але й домашній стратегічний запас необхідний. І його потрібно обов'язково випити!
3. Розрахуйте, скільки мілілітрів у вашому стакані. Звичайний стакан має об'єм 200 мл, але деякі вибирають гуртки-гіганти. Буде простіше досягти кінцевої мети (випити 2 літри), знаючи, скільки склянок ще потрібно випити.
Також можна не пити воду, а «є» - наприклад, огірки складаються з води на 97%, з них готуються смузі та лимонади, а коктейль з огіркового соку або соку селери є відмінним засобом для детоксикації організму. До речі, кавун теж складається з води на 97%, але при цьому надає і сечогінний ефект, тобто він не заповнює відсутню вологу, а навпаки.
Рецепт коктейлю з огірка:
- 1 середній огурец-
- 1 зелене яблуко-
- 2 стебла селери.
Пропустити все через соковижималку, ретельно перемішати і додати кубики льоду - відмінно освіжає і дуже корисно.
Кавоманія
Ви напевно звикли починати кожен ранок чашкою кави, що бадьорить - добре, якщо цієї однією чашкою ваша КофеМания обмежується. Лікарі радять випивати не більше чашки в першій половині дня, причому бажано не самого міцної кави. Напій сприяє виведенню рідини з організму, так що випиті вами чашки не входять до заповітні 2 літри. Якщо ви відчуваєте, що вас долає КофеМания, перестаньте призначати побачення і ділові зустрічі в кав'ярнях, обмежте кількість випитих в день чашок кави і почніть знижувати міцність напою.
Щодо чаю у фахівців окрему думку: «Є чай зелений, є чорний, а є в пакетиках». У пакетиках зазвичай продають не зовсім чай, а що залишилися від переробки нормального листового чаю відходи - це поламані листочки і чайна пил. Таким чином, краще все ж заварювати листовий чай, і пити кожен раз свіжий, так як трохи постоявши, у чаї починають окислюватися корисні речовини, знаходячи різкий смак при цьому.
Чому ж чай теж не входить в рекомендовані 2 літри? Справа в тому, що він насправді містить стільки ж кофеїну, як і деякі сорти кави (зелений чай містить 100-200 мг на літр, а чорний міцний - 400 мг). Правда, на наш організм цей кофеїн впливає м'якше звичайного кавового. Також чай містить таку речовину, як теофілін, що має сечогінну властивість і сприяє обезводнення.
Не кожен сік однаково корисний
А магазинні і зовсім марні, подивіться склад звичайних відновлювальних соків, якими заповнені полиці в супермаркетах: суцільна лимонна кислота і цукор. Крім того, пакетовані соки в обов'язковому порядку піддаються термічній обробці, а це означає, що в них не залишається ніяких корисних вітамінів. Таким чином, в якості напою для бажаючих скинути зайві кілограми, пакетовані соки абсолютно не підходять, також як і для прихильників здорового харчування.
Останнім часом користь свіжих соків також піддається жорсткій критиці. Жоден фреш не рекомендується пити на голодний шлунок, а недавні дослідження і зовсім довели, що свежевжатий сік, наприклад яблучний, містить більше цукру, ніж цілий фрукт. Тому головне в цій справі знати міру - однієї склянки соку на день цілком вистачить. Ще одна корисна рада - вибирати ті соки, які містять поменше цукру, наприклад, овочеві (огірковий або томатний) або морси і соки з кислих ягід і фруктів - журавлина, брусниці, зелених яблук.
У жаркий час допомагає лимонад, який краще готувати без цукру та інших підсолоджувачів. Треба насолоджуватися чистим смаком овочів і фруктів.
Мільйон «чарівних» бульбашок
Газована вода, мабуть, є головним ворогом тих, хто дотримується дієти або веде здоровий спосіб життя. Судіть самі: спрагу вона не втамовує, провокує додатковий апетит, викликає утворення целюліту ... Загалом, колу треба викреслити, навіть дієтичну, зі списку своїх покупок в першу ж чергу. До того ж, у складі звичайної газованої міститься просто неймовірна кількість цукру (близько 6 ч.л. в одній банці напою - 0,33 л), тому ви практично п'єте найчистіший цукор. Також не слід вірити і казкам про «дієтичної» газованій воді, яка практично завжди містить якщо не цукор, то підсолоджувачі.
Група «Градуси»
З алкогольними напоями краще теж бути категоричним і скоротити їх споживання до мінімуму. Все, що може залишитися у вашому алкогольному меню - це червоне або біле вино, бажано сухе. І, зрозуміло, потрібно знати міру (одного келиха буде достатньо) і намагатися уникати жирних і шкідливих закусок. В одному келиху вина міститься близько 120 ккал, а в 100 г горілки - 250 ккал. І так з кожним міцним алкоголем. Тим більше, потрібно відмовитися від коктейлів, що виготовляються з міцних напоїв, сиропів, соків і газованої води.
Що стосується інших напоїв - какао, квасу, трав'яних відварів і так далі - про їхню користь (чи шкоду) можна судити, дивлячись на склад, зазначений на етикетці. Намагайтеся вибирати несолодкі напої, пити побільше чистої води і перейти на нежирне молоко.