Вода є джерелом молодості. Вчені вважають, що процес старіння має тісний зв'язок з браком рідини в клітинах організму, так як з роками вміст води в організмі людини зменшується, відчуття спраги притупляється, і це призводить до висихання організму. З цієї причини людям у віці слід особливо ретельно стежити за тим, щоб в їх організм надходила достатня кількість рідини.
Згідно зі статистикою, близько 50% населення Землі страждає від нестачі води, причому це пов'язано не з її відсутністю, а обумовлено тим, що люди просто не знають своєї потреби у воді.
Дорослий організм містить приблизно 40 літрів рідини, тобто людське тіло більш ніж на половину складається з води. Рідина потрібна для доставки мікроелементів і вітамінів в наше тіло. Вода потрібна для нормальної роботи серцево-судинної і нервової систем, потрібна для живлення міжхребетних дисків, а також вона створює усередині суглобів амортизуючі подушки.
Розрахувати, скільки води треба вашому організму, зовсім нескладно. Якщо взяти за добову норму 30 мл на 1 кг ваги, то всім знайома цифра 2 літри рідини підходить тільки тим людям, які мають середню вагу близько 70 кг. Якщо у вас богатирське статура, пити вам слід більше. Хоча, коли пити зовсім не хочеться, можна наситити організм вологою, з'ївши тарілку супу, поївши свіжих фруктів або овочів - і ті й інші містять вологу.
Якщо улюбленим блюдом є бутерброд з салом або свиняча відбивна, то не дивуйтеся, коли помітите у себе набряки. Людський організм виробляє рідину в ході окислення білків, вуглеводів і жирів, і особливо багато води виробляється під час переробки жирної їжі. Тому жири надають серйозне навантаження, як на печінку, так і на нирки.
Прохолодна або тепла?
Не слід пити воду на ходу, попиваючи з пляшки по ковтку. Якщо це увійде в звичку, ваші рецептори в ротовій порожнині втратять чутливість, а відчуття спраги з часом притупиться. Найчастіше це відбувається з людьми похилого віку. День краще починати з 1-2 склянок води - так ви створите «депо рідини», з якого організм протягом усього дня буде брати вологу.
Вживаючи дуже холодну воду, ви ризикуєте підхопити ангіну, а також випиваючи крижану рідину після ситного обіду, ви змушуєте свій організм викидати в кишечник їжу, яка ще не встигла перетравитися. Це викликає розлад шлунка та інші порушення в травленні. Оптимальною температурою вживаної рідини вважається 7-15 градусів.
Любителі мінералки повинні знати, що для щоденного пиття підходять тільки столові мінеральні води, що містять не більше 1-2 г солей на 1 літр. Лікувальні води пити дуже часто не можна, так як у них є деякі протипоказання, як і у будь-яких ліків.
Чого бажаєте?
Незалежно від того, що найкращим засобом, що вгамовує спрагу, є чиста вода, без фруктових соків або чаю нам не обійтися. У них немає нічого поганого, так як і сік, і чай є гарними джерелами вологи. А от від фруктових нектарів і солодких газованих напоїв рекомендується відмовитися, бо надмірна кількість цукру в даних напоях може стати причиною появи зайвої ваги і порушити обмін речовин. Приміром, один стакан солодкого газованого напою містить близько 20 г цукру, тобто цілих 4 шматочки рафінаду.
Не хочу вас засмучувати, але навіть газована лайт не надто корисна. Велика частина замінників цукру залишається на слизових оболонках, блокуючи рецептори спраги тому, чим частіше ви п'єте солодку газовану воду, тим більше ви хочете пити. Пиво теж не є хорошим утамувач спраги. Даний напій має сечогінні властивості і замість заповнення недостатньої кількості вологи він викликає втрату рідини.
10 причин вживати більше чистої води
Експерти по здоровому харчуванню, дієтологи і лікарі нерідко приділяють особливу увагу продуктам харчування та їх калорійності, забуваючи, що для поставки поживних речовин до клітин, організм потребує достатньої обсязі розчинника. Почуття спраги при цьому часто плутається з голодом, і людина замість склянки води намагається знайти в холодильнику «щось смачненьке». Вода є найбільш поширеним розчинником, і чим більше домішок потрапляє з нею разом в наш організм, тим менш виражений позитивний ефект вона надає. Кава, чай, молоко, соки та інші напої, безперечно, корисні, а нерідко навіть необхідні, однак вони не можуть повністю замінити просту чисту воду.
1. Кров людини складається на 80% з води. Ця вода потрібна для створення нових кров'яних клітин. Кістки складаються з води на 50%, і вода потрібно для оновлення їх тканин.
2. Вживаючи достатню кількість води, ви пом'якшує болі в тілі, а також зміцнюєте лімфатичну систему.
3. Лімфатична система являє собою мережу вузлів, ємностей і судин, що виводить шкідливі речовини з тканин організму, постійно витрачаючи воду. Вода розчиняє токсини з відходами життєдіяльності і виводить їх з організму.
4. Вода бере участь в змащення суглобів, а також зменшує біль у них і захищає від передчасного зносу.
5. Вода сприяє поліпшенню метаболізму.
6. Люди із зайвими кілограмами найчастіше вживають воду в недостатній кількості.
7. Вода нормалізує температурний баланс.
8. Вода потрібна для створення нормальних умов для електричних функцій нервової системи.
9. Нервова система і головний мозок людини виробляють приблизно 60 Ватт електроенергії, а порушення провідності в результаті зневоднення викликає уповільнення реакції та розумової діяльності.
10. Вода пригнічує апетит. Таким чином, будь-яку дієту треба починати з грамотного вживання води. Вода потрібна всім без винятку органам нашого організму.