Сучасна людина не може обійтися без фаст-фуду і напівфабрикатів. А адже іншого виходу немає, ввечері, прийшовши з роботи, у вас просто не вистачить сил на те, щоб приготувати повноцінний вечерю. Вибираючи пельмені чи інші напівфабрикати, варто бути гранично обережними. На які речі варто звернути увагу, щоб зберегти здоров'я?
Уважно вивчайте етикетку продукту. Фірми виробники перераховують всі інгредієнти в порядку убування. Якщо це м'ясні напівфабрикати, то на першому місці має бути тільки м'ясо, так як воно складає основну частину продукту. Намагайтеся не купувати продуті харчування, в яких є небезпечні елементи - загусники, емульгатори і інша хімія.
Другий у списку - це жир або поживна цінність продукту. Частка жирів не повинна виходити за межі 10-15%, якщо ви стежите не тільки за фігурою, але і за здоров'ям серця. Важливу роль відіграє співвідношення білків і жирів: в ідеальному варіанті «білкових» калорій повинно бути набагато більше, ніж «жирних».
Ще хотілося б відзначити, що, вибираючи продукт, слід звертати увагу на концентрацію кухонної солі та натрію. Сіль - це натуральний підсилювач смаку, у зв'язку з цим фірми виробники додають її у великих кількостях. На 100 г продукту достатньо всього 1 г солі.
Їжа швидкого приготування повинна бути винятком, а не правилом.