80% людей не знають, які типи продуктів потрібні для збалансованого здорового харчування.
Британське Агентство з харчових стандартів (UK Food Standards Agency, FSA) провело дослідження, в якому брали участь більше 3000 осіб. Всі добровольці для опитування були випадково зустрінуті на вулицях. Їм ставили кілька запитань про основи організації здорового харчування.
За результатами опитування фахівці визначили, що переважна більшість громадян (80%) Великобританії не знають головні правила збалансованого харчування і не в курсі, які продукти слід включати в раціон, а які, навпаки, потрібно виключити.
Крім цього, фахівці виділили і позитивні моменти. Наприклад, в ході опитування було виявлено, що 99% громадян розуміють, наскільки важливий регулярний прийом фруктів і овочів в їжу. 94% опитаних знають про шкоду надмірного вживання солі. Проте лише 9% респондентів знають про те, що максимально рекомендована щоденна норма споживання солі не повинна перевищувати 6 грамів.