Езофаготомією - операція розсічення стінки стравоходу. Застосовується для видалення стороннього тіла стравоходу, коли воно не може бути вилучено через езофагоскопа, а також при деяких інших операціях на стравоході.
Езофаготомією залежно від хірургічного доступу може бути шийна, чресплевральним і задня внеплевральном. Найбільш часто застосовується шийна езофаготомією.