Фарінготомія - операція розтину глотки. Застосовується для видалення тих пухлин глотки, входу в стравохід або гортань, які не можуть бути вилучені через природні шляхи. Розрізняють поперечну (подпод'язичнимі і надпод'язичную), бічну і поперечно-бічну фарінготомію.
При бічній фарінготоміі робляться доступними грушоподібна ямка, задня стінка гортані, корінь язика, надгортанник, частково задня стінка глотки.