Захворювання на сальмонельоз у дітей можуть протікати по типу харчових токсикоінфекцій, що виникають при вживанні інфікованих сальмонелами продуктів харчування (харчовий шлях зараження).
Можливо захворювання сальмонельозом при інфікуванні дітей безпосередньо від джерела інфекції - тварини або людини, хворого або бактеріоносій (контактно-побутовий шлях зараження). Такий шлях зараження спостерігається переважно серед новонароджених і дітей грудного віку, ослаблених перенесеними захворюваннями, що мають високу сприйнятливість і недужих при попаданні в їх організм відносно невеликої кількості мікробів.
Контактний шлях зараження, на відміну від харчового, характеризується виникненням не одномоментно захворювань, а поступовим поширенням інфекції у вогнищі.
Розрізняють декілька клінічних форм сальмонельозу у дітей (М. Г. Данилевич).
Диспептична. Спостерігається у дітей грудного віку. За клінічним перебігом подібна з токсичної диспепсією. Відзначається пронос, багаторазова блювота, симптоми зневоднення організму. Тривало тримається підвищена температура. Загальний стан важкий.
Тифоїдна. Зустрічається у дітей старшого віку. Спостерігається важкий токсикоз. Печінка і селезінка збільшені. Пульс слабкого наполненія- тони серця глухі. Тримається висока температура.
Колітно. За клінічним перебігом подібна з дизентерією.
Субклінічна. Іноді підвищується Температура тіла до субфебрильних цифр. Відзначається рідкий стілець до 3 - 4 разів на день без патологічних домішок.
Бессимптомний сальмонельоз встановлюють на підставі результатів лабораторних досліджень.
Ускладнення: пневмонії, отити, менінгіти.
Лабораторна діагностика має вирішальне значення і ґрунтується на виділенні збудника. Диференціювати слід з дизентерією.
Лікування. Дітям грудного віку на початку хвороби протягом 8-12 годин рекомендується чайно-водний режим. Надалі показано дозоване годування грудним молоком або кислими сумішами (кефір, ацидофілін). Дітям старшого віку показана щадна дієта, вітаміни. При різко вираженій інтоксикації вводять внутрішньовенно крапельно плазму, плазмозамінники (полиглюкин, альбумін, протеїн та ін.), ізотонічний розчин хлориду натрію, розчини глюкози, комплекс вітамінів. Застосовують антибіотики (левоміцетин, тетрациклін, ампіцилін, при ускладненнях - пеніцилін і стрептоміцин внутрішньом'язово) у вікових дозах.