Зневоднення організму (дегідратація) настає або при значному збільшенні кількості виділилася з організму води (з випорожненнями, сечею, потом), або при недостатньому надходженні води в організм (див. Вода, Водний обмін). Зневоднення організму спостерігається при деяких захворюваннях, наприклад при пелагрі (Див.) - Особливо виражено зневоднення організму при холері (Див.).
Симптоми: спрага, слабкість, головний біль, втрата ваги. Важка дегідратація може призвести до психічних порушень, колапсу і смерті. Водне голодування швидше призводить до смерті, ніж повне харчове.
Лікування- причинне (основного захворювання), а також вливання підігрітих до? ° 40 ° сольових розчинів (ізотонічного розчину хлориду натрію до 1-2 л), кровозамінників (Наприклад, поліглюкіну).