5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Кропива дводомна для здоров'я і їжі

РедагуватиУ обранеДрук

У природі немає даремних трав. Це підтверджують і цінні лікувальні властивості кропиви дводомної, яка для багатьох людей все ще залишається лише непотрібним жалячих бур'яном, хоча вона дуже корисна.

Цінні речовини

Їх у кропиви безліч. Наприклад, листя рослини багаті вітамінами С, В1, аскорбінової кислотою, а також каротином (його більше, ніж у моркві), які особливо і постійно необхідні нашому організму. Крім того, кропива містить чимало різних білків, цукор, крохмаль, дубильні речовини, солі заліза, фітонциди, калій і кальцій. Молоді пагони рослини лікарі нерідко рекомендують (наприклад, в якості свіжого соку) у період комплексної терапії в дієтичних цілях при надмірній вазі.

Натуральний лікар

Систематичне вживання настою або соку кропиви дводомної ефективно допомагає при анемії (недокрів'ї), так як суттєво збільшує кількість гемоглобіну та еритроцитів у крові. Рослина також піде на користь тим пацієнтам, у яких діагностовано різні форми захворювань печінки, жовчного міхура, шлунково-кишкового тракту (як м'яке проносне при запорах). Це не все. Аптечні препарати на основі кропиви застосовують проти внутрішніх кишкових, легеневих, маткових, гемороїдальних і носових кровотеч. Досить придбати в аптеці порівняно дешевий рідкий екстракт кропиви дводомної і приймати його згідно інструкції, що додається. Втім, можна обійтися і домашнім настоєм. Самостійно його готують так: 15 г подрібненого сухого листя кропиви заливають склянкою окропу, настоюють 10 хвилин, охолоджують, а потім приймають по 1 ст. ложці 3-4 рази на день.

Омолоджуючий ефект

Сік зі свіжої кропиви має омолоджуючу дію і дуже корисний при авітамінозі. Пучок листя рослини очищають від домішок, промивають проточною водою, добре віджимають, ошпарюють окропом, потім пропускають через м'ясорубку. Отриманий сік розбавляють окропом в 3 рази і кип'ятять 5 хвилин. Приймають по 1 ч. Ложці 3 рази на день під час їжі.

Кропива дводомна добре допомагає боротися з лупою. Для цього готують настій листя і відвар коріння в пропорції 1: 1, змішують з настоєм часнику і відваром кореня лопуха. Отриманою сумішшю регулярно миють голову. Волосся не витирають насухо. Курс лікування зазвичай не більше 2 тижнів. Через 1-2 тижні процедуру слід повторити. І так до півроку.

Рецепти здоров'я з кропивою дводомної



Відвар від запору

Відвар готують з рівних частин листя кропиви і кори крушини. 0,5 л окропу заливають 15 г суміші, кип'ятять 10 хвилин, проціджують і охолоджують. Приймають цілющий засіб по 0,5 склянки перед їдою 3-4 рази на день до тих пір, дока функції кишечника повністю не нормалізуються.

Від гнійних ран

При застарілих ранах на шкірі дуже корисно щодня під час відпочинку або на ніч прикладати до травмованим місцях подрібнені сирі і промиті листя (або висушений порошок з них) кропиви дводомної, яка має бактерицидні властивості, знищує хвороботворні мікроби і стимулює швидкий процес загоєння.

Господині на замітку



До столу

Для того щоб приготувати з кропиви дводомної різноманітні смачні страви, не потрібно особливого кулінарного таланту. Для кулінарних цілей підходять переважно молоді пагони, ледь тільки що почали набирати силу.

Вітаміни про запас

Кропиву заготовляють на зиму (з травня по вересень). Листя сушать у добре провітрюваному приміщенні, розкладаючи так, щоб прямі сонячні промені на них не потрапляли. Висушену кропиву просівають від сміття, стебла, квітки і почорнілі листя вибраковують. Зберігають заготовлене сировину не більше 2 років в щільно закритій скляній або жерстяній посуді.

Салат з кропиви

150 г добре промитих молоденьких листочків кропиви подрібнити в мисці, додати дрібно нарізану зелену цибулю, петрушку і кріп. Все перемішати, поступово підливаючи олію. Сіль, перець за смаком.

Салат з кропиви з лободою

1 стакан молодої кропиви (попередньо ошпареної окропом) змішати з 0,5 склянки дрібно нарізаної лободи, додати 2 порубаних зубчики часнику, 2 подрібнених варених яйця, дрібно нарізану зелену цибулю, заправити сметаною. Салат перемішати, дати просочитися і подати до столу.

Пшоняні пиріжки з кропивою

100 г листя кропиви відварити в підсоленій воді протягом 2-3 хвилин. Вимкнути вогонь, злити через сито воду, подрібнити кропиву і перемішати її з 100-200 г попередньо приготованої пшоняної каші. Зліпити з отриманої клейкої маси пиріжки і випікати їх в духовці.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Кропива дводомна для здоров'я і їжі