Чи не розумієте, чому постійно хочете їсти? Фахівці зі Сполучених Штатів Америки визначили, що під час пережовування їжі в кишечнику починають виділятися особливі гормони, які сигналізують про насичення. Якщо ви будете жувати дуже швидко, ці гормони не встигатимуть вироблятися, а це загострює почуття голоду.
У даному експерименті брали участь волонтери, яким було запропоновано з'їсти морозиво з різною швидкістю. Перед прийомом їжі і через півгодини у них взяли кров на аналіз, для того щоб перевірити рівень інсуліну, гормонів і жирів. Найбільше гормонів насичення виявилося в крові людей, які їли повільно.