Правила збору лікарських рослин

Не знайти на світі ліків, які доставляли б стільки задоволення, скільки ягоди і плоди! Яка цілюща сила прихована в них? Містять вони багато глюкози і фруктози, які легко засвоюються організмом і добре впливають на діяльність нервової системи, серця, печінки. Багаті вітамінами, і навіть рідкісними - групи В, фолієвою кислотою. Цінні їхні мінеральні речовини. Барбарис, терен, горобина, черемха, калина, малина, суниця, ожина, чорниця допомагають при розладах шлунка. А якщо розпухли ясна, потрібно їсти суницю і чорницю. Від застуди застосовують брусницю, барбарис, ожину, малину, суницю, калину, журавлину, шипшина. Калина, суниця і глід покращують роботу серця. Список цей можна продовжити, але і так видно, скільки цілющої сили таять у собі наші лісові плоди.

Коли збирають? У деяких книгах є календарі ягідника. Але вони, як правило, загальні. Добре скласти свій календар, для свого району. Літні люди знають час, коли достигають ті чи інші ягоди, треба порадитися з ними.

Чи знаєте ви, коли потрібно заготовлювати траву, коли кору, а коли коріння викопувати? Це не просте запитання. У різний час року, навіть в різний час доби рослина містить різну кількість корисних речовин, які і визначають його цінність.

Корисні властивості лікарських рослин залежать від вмісту в них так званих діючих речовин, т. Е. Таких органічних сполук, які надають цілющу дію.

Не завжди лікарські речовини накопичуються у всіх частинах рослин в рівних кількостях. У одних їх більше в листі, в інших - в корі, коренях, квітках, насінні, плодах. І в різний час кількість цілющих речовин не буває однаковим, навіть протягом дня коливається.

Багато десятиліть і навіть століть вироблялися основні правила заготівлі лікарської сировини. І правил цих потрібно суворо дотримуватися.

Бруньки збирають в кінці зими, ранньою весною, коли вони тільки-тільки почали набухати, а ниркові лусочки ще не почали розходитися. У цей час нирки найбільш багаті бальзамними і смолистими речовинами. Період цей дуже короткий, іноді всього кілька днів. Як тільки рушила нирка в зростання, зазеленіла її верхівка - скінчилося час збору.

Рік на рік не доводиться. Ранньою дружною навесні потрібно поспішати. Швидко все розпускається, зацвітає. А в пізню, дощову весну природа пробуджується немов знехотя. Тому терміни збору можуть бути різні. Але, як правило, це буває в лютому - березні. Бруньки берези можна заготовлювати ще раніше - у січні. В якості лікарської сировини використовують бруньки берези повислої (берези бородавчастої) і сосни звичайної.

Так сушать трави в домашніх умовах.