Дорослі настійно рекомендують своїм дітям в період статевого дозрівання пити молоко для нарощування кісткової маси і профілактики переломів у майбутньому. Чи так це ефективно, вивчали в Гарвардській медичній школі Бостона. Дослідження фінансувалися Національним інститутом з питань старіння та Національним інститутом раку США.
Фахівці аналізували частоту переломів шийки стегна у 61000 жінок і 35000 чоловіків протягом 22 років, щоб з'ясувати, як споживання молока в підлітковому віці впливає на ризик травм у літніх людей.
Виявилося, що вживання молока корисно для підлітків, але не знижує ризик перелому стегна. Люди, які дотримувалися дієтичних рекомендацій і щодня випивали 3 склянки молока або включали в раціон еквівалентну кількість молочних продуктів, не знизили ризик перелому. Зате були вище на зріст, ніж ті, хто вживав меншу кількість молочних продуктів.
Результати змушують оцінити доцільність дієтичних рекомендацій і зробити особистий вибір.