Обмежити використання алюмінієвої тари в харчовій промисловості на законодавчому рівні просять експерти. Лист з аргументами на користь такого рішення направлено в уряд і головному санітарному лікарю Г. Онищенко директором Московського бюро з прав людини (МБПЛ) Олександром Бродом.
У зверненні відомий правозахисник наводить результати досліджень зарубіжних і вітчизняних вчених щодо впливу алюмінію на здоров'я людини.
Зокрема наведені дані, отримані вченими Гарвардського університету США. Після місячного експерименту щодо вживання один раз в день їжі з алюмінієвої упаковки, в організмі учасників знайшли підвищений вміст шкідливих хімічних сполук.
Фахівці російського НДІ гігієни ім. Ерісмана довели, що алюміній вступає в реакцію з кислою, солоної і лужної їжею. Особливо небезпечні сполуки утворюються при зіткненні тари з газованими напоями та алкоголем.
У доповіді співробітників Пермського державного національного дослідницького університету міститься інформація про властивість солей алюмінію накопичуватися в людському організмі. Це тягне за собою розвиток серцево-судинних захворювань, артриту, анемії, порушень роботи психіки і опорно-рухового апарату, збоїв у теплообміні. З'єднання алюмінію шкодять нервової, кровоносної, травної систем і мозку.
Неприпустима розфасовка дитячого харчування в алюмінієву тару. На кафедрі хімічної технології та екології ПГНІУ прийшли до висновку, що в дитячому організмі алюміній викликає порушення моторних реакцій, підвищену збудливість, анемію, захворювання нирок, печінки, головні болі, коліти.
Тривогу експертів викликає тенденція збільшення обсягів алюмінієвої упаковки в загальній структурі тари для напоїв і низький рівень переробки використаної упаковки.