Причини раку і сьогодні, на початку XXI століття, до кінця не з'ясовані. Онкологи дотримуються на цей рахунок різних версій. За однією з них, в основі будь-якого онкологічного захворювання лежить серйозне порушення обміну речовин, що відбувається в результаті забруднення внутрішнього середовища організму. Відповідно до цієї теорії, подолати захворювання допоможе відновлення нормального метаболізму (обміну речовин) та підвищення імунітету хворого. Ця тема обговорювалася на міжнародній науково-практичній конференції, що пройшла в Києві на базі Інституту здоров'я нації. Особливий інтерес аудиторії викликали повідомлення про україно-болгарському методі «реставрації» імунітету, який носить незвичне для нашого слуху назву - «Grinization». У його основі - включення в раціон спеціально створених «антиракових» продуктів.
Їжа може бути ліками, а може стати отрутою. Це відомо з давніх часів. Про те, що хвороби і передчасне старіння пов'язані з інтоксикацією організму через неправильне харчування, говорив видатний російський мікробіолог И.И.Мечников.
За минуле століття ситуація погіршилася: багато продуктів у процесі промислової переробки (рафінування, консервування тощо) не тільки втрачають свої корисні якості (позбавляються необхідних вітамінів, макро- і мікроелементів), а й набувають небезпечні властивості - в них привносяться шкідливі хімічні речовини, в тому числі канцерогени (речовини, що сприяють виникненню злоякісних пухлин).
Для того щоб їжа добре засвоювалася, в раціоні має бути достатньо клітковини (овочів, зелені, фруктів). Але більшість людей недооцінюють її користь, віддаючи перевагу їй м'ясні продукти. В результаті їжа погано перетравлюється в шлунково-кишковому тракті і стає прекрасним середовищем для гнильних бактерій. На думку дослідників, ферментовані цими бактеріями тваринні білки стають джерелами харчових алергенів, які, проходячи в основному через стінку кишечника, безперешкодно проникають у внутрішнє середовище організму людини. На їх нейтралізацію імунна система змушена витрачати багато сил, через що її ресурси вичерпуються. В результаті вона втрачає здатність знищувати ракові клітини, які утворюються протягом життя у кожної людини, і поступово поступається своїми позиціями злоякісного процесу.
Альтернатива «технологіям відчаю»
Застосовувані нині способи лікування раку, в тому числі радіо- і хіміотерапія, далеко не нешкідливі. Вони можуть викликати токсичний ефект, завдаючи хворим страждання. При цьому ні опромінення, ні хіміотерапія не гарантують одужання, через що ці методи стали називати «технологіями відчаю». Самі фахівці-онкологи, не кажучи вже про хворих та їх рідних, визнають необхідність впровадження нових, більш безпечних способів боротьби із злоякісними процесами.
В якості альтернативи стали розроблятися так звані імуностимулюючі методи лікування раку, спрямовані на підвищення захисних сил організму за допомогою різних природних або фармакологічних препаратів. Серед них - настої адаптогенний рослин (наприклад, женьшеню і елеутерококу), мікроелементи антираковою спрямованості (наприклад, селен і кремній), вітамінні антиоксидантні комплекси, амінокислотні коктейлі, цілий клас природних біорегуляторів (наприклад, цитаміни професора Хавінсона або препарати професора Ямщика). Знищити пухлину намагаються різними способами - кріотерапією (наднизьких температур), гіпертермією (перегрівом тканин), гіпероксігенаціі (надлишком кисню), гіпоксітерапія (надлишком вуглекислого газу) та ін.
Всі ці засоби і методи володіють певною протиракової ефективністю, але жоден з них, взятий окремо, не може впоратися з далеко зайшли онкологічним процесом. Тому їх використовують не в якості основного лікування, а як доповнення до променевої та хіміотерапії. Причому у кожного з них є свої протипоказання і обмеження. Наприклад, треба враховувати, що селен має високу токсичність, тому перевищення його дозування небезпечно, а рослини-адаптогени можуть стимулювати дозрівання і розмноження не тільки імунних, але і злоякісних клітин. Словом, фахівці переконуються, що введення в організм онкологічного хворого будь-якого синтетичного і навіть рослинного лікарського препарату може зрушити баланс сил не на користь здоров'я.
Але це не означає, що пошук нових методів боротьби з раком безперспективний. Навпаки, треба розширювати його межі. Про це говорили багато учасників київської конференції. Загальну думку висловив завідувач кафедри онкології Київської медичної академії післядипломної освіти, доктор медичних наук професор Дмитро Володимирович Мясоєдов: «У боротьбі з раком заслуговує розгляду і підтримки будь-який новий, навіть самий нетрадиційний метод, якщо він допоміг врятувати хоча б кілька життів. Слід розширювати рамки нашого мислення, не зупиняючись на загальноприйнятих типових технологіях лікування ». На думку професора, завзяте відстоювання методів радіо- і хіміотерапії відображає певний застій в онкології. Він нагадав, що рак розвивається протягом тривалого періоду (від 5 до 10 і більше років). Спочатку це відбувається непомітно для хворого, і лише при значному зниженні імунітету пухлина починає диктувати організму свої закони.
На жаль, руйнування радянської системи диспансеризації (взятої, до слова, на озброєння охороною здоров'я США) призвело до того, що багато захворювань, у тому числі і рак, виявляються занадто пізно. Однак і в цих випадках, якби імунітет хворих був відновлений своєчасно, то процес можна було б загальмувати, зазначив професор М'ясоєдов. Не менш важливо зміцнювати захисні сили пацієнтів, які пройшли оперативне лікування, опромінення і хіміотерапію. Про результативність таких заходів свідчить досвід Японії, де показник одужання онкохворих становить 94%, про що нам поки доводиться тільки мріяти.
Перетворені продукти
Кажуть, що відкриття часто скоюються дилетантами. Співробітників болгаро-української організації «World Grinlzation Sistem» (WGS), що розробили новий спосіб боротьби з раком, дійсно можна назвати дилетантами в онкології.
Але в області харчування вони - фахівці високого рівня, які володіють новітніми технологіями. Мета «Грінізація» - не тільки зберегти, а й посилити всі самі корисні властивості натуральних продуктів і таким шляхом створити унікальну цілющу харчування.
Болгарські вчені та їхні українські колеги, які об'єдналися в WGS, протягом багатьох років працювали над створенням повноцінних і збалансованих систем харчування, здатних підвищити розумову і фізичну активність людини. Біологічно активні речовини, отримані ними з натуральних продуктів, призначалися для харчування спортсменів. Їх ефективність скоро підтвердилася: як доказ вчені посилаються на високі досягнення болгарських штангістів. З часом таке харчування стало з успіхом застосовуватися при лікуванні гострих отруєнь та інфекційних захворювань. У якийсь момент вчені помітили, що спеціально оброблені білки і деякі їх сполуки здатні затримувати ріст пухлинних клітин і одночасно підвищувати стійкість нормальних клітин до впливу токсинів і канцерогенів. Так, у результаті багаторічних наукових досліджень міжнародного колективу «World Grinization Sistem» вдалося створити мультифакторна систему відновлення людини за допомогою харчування.
Розробники лікувального харчування виходили з того, що для нормалізації обміну речовин, а значить, і підвищення опірності організму хворобам, склад надходить їжі повинен відповідати внутрішньому середовищі організму з урахуванням індивідуального обміну речовин. Зокрема, має бути дотриманий баланс (у кількісному і якісному відношенні) білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних речовин. Для цього за методом «Грінізація» натуральні продукти харчування, напої і навіть питна вода особливим чином переробляються. Мета переробки - наситити організм всіма необхідними для життєдіяльності поживними речовинами і допомогти імунній системі зберігати свої ресурси, щоб вона могла використовувати їх для боротьби з раковими клітинами. Крім того, в процесі переробки за методом «Грінізація» продукти набувають онкопротектором (захисні від раку) властивості. Причому ніякі синтетичні і гормональні компоненти не використовуються.
Наведу кілька прикладів, про які розповіла директор компанії WGS Віра Ілієва. Одна з цінних харчових добавок готується з грибів. Спочатку гриби вирощують, причому роблять це за спеціальною технологією - поливають грибницю спеціальними натуральними комплексами, що містять необхідні мікроелементи, у тому числі селен і калій. Потім вирощені гриби висушуються і перемелюють - виходить добавка до їжі. Обсяг вихідних продуктів зменшується, а цінні властивості зростають. Аналогічним чином переробляються та інші продукти, наприклад м'ясо. З п'яти кілограмів м'яса після переробки для вживання в лікувальному харчуванні залишається лише кілограм, зате в цьому кілограмі концентруються всі речовини, корисні для людини.
Використовуються й інші продукти, що містять корисні білки (наприклад, кумис, перепелине м'ясо і яйця, водорість спіруліна), ненасичені жири омега-3 (з морських риб і лляної олії), а також екстракти з безлічі рослин і лікарських трав, в тому числі з часнику, цибулі, перцю, чебрецю, подорожника, петрушки, алое, кропиви.
Ще рік тому це спеціальне харчування для кожного пацієнта готувалося індивідуально, в лабораторних умовах, що обходилося дуже дорого. Але наука не стоїть на місці. З часом вчені освоїли іншу технологію: всі компоненти подрібнюються до порошку, а потім з них складаються різні види сухих сумішей. Одна з них іде на приготування напою, інша являє собою концентрат для приготування гарячої страви (супу або суфле), третю укладають в капсули - її приймають як препарат. Завдяки цьому з'явилася можливість перенести процес лікування за межі софійської, а тепер і київської клініки.
В розроблену болгарськими та українськими вченими систему живлення включений екзотичний для нас мешканець моря, що належить до класу морських безхребетних, - голотурій. Це родичка морської зірки - японська кукумарія, або морський огірок, улюблені ласощі японців. Як розповів головний лікар Інституту здоров'я нації, кандидат медичних наук Микола Іванович Линник, кукумарія служить найбагатшим джерелом речовин, що живлять сполучну тканину. Але вона привернула дослідників не тільки цим. Найголовніше властивість кукумарії в тому, що цей організм не схильний пухлинних процесів. Більше того, він має унікальну здатність до регенерації: розрізаний на частини морський огірок не гине, а продовжує жити, причому кожна його частина стає новим організмом! Вчені намагаються розгадати секрет миттєвої заживляемости порушених тканин, властивої кукумарії. Можливо, це допоможе глибше зрозуміти механізм розвитку злоякісної пухлини, яку організм, по суті, сприймає як незагойна рану і тому прагне залікувати її шляхом стимуляції росту нових клітин.
При звичайній термічній обробці найважливіші властивості кукумарії втрачаються, але технологія «Грінізація» дозволяє зберегти всі її цінні властивості.
Неймовірно, але факт ...
Здавалося б, що особливого - створена нова дієта, розроблені чергові біологічно активні харчові добавки? Доктор Н. І. Линник, хірург-онколог з двадцятирічним досвідом роботи, теж спочатку поставився до розробок вчених скептично. Він звик довіряти тільки
фактами і не міг повірити, що пухлина можна знищити без скальпеля та інших радикальних засобів. Але стан тих пацієнтів, які лікувалися за методикою «Grinization» в Болгарії, переконало його, що метод дійсно працює. З групою однодумців він став розвивати на Україні технологію «Grinization», причому в більш доступному і в менш дорогому її варіанті. Тепер продукти-добавки зареєстровані на Україні, і в Києві можна амбулаторно пройти курс лікування ними, причому коштує це значно дешевше, ніж в Софії.
Система харчування «Grinization" не зареєстрована як метод лікування раку, її застосовують для реабілітації тих хворих, яким офіційна медицина допомогти не змогла. Вона дає гарні результати при різної локалізації пухлин, допомагає вижити хворим, які перенесли множинні курси хіміо- і променевої терапії, тим, у кого онкологічний процес перейшов уже в IV стадію. Не підходить ця система лише тим пацієнтам, у яких порушена функція ковтання, які не можуть у повному обсязі виконувати диетологические рекомендації.
У щоденний раціон хворих зазвичай входять 50 г суміші для супів і суфле, 200 мл напою і 1-2 капсули препарату. Крім цього проводиться тестування пацієнта для визначення його типу метаболізму і перевірка ефекту лікування шляхом щоденних нашкірних аплікаційних проб, а також рН-метрія (контроль кислотно-лужного стану крові і сечі). Проби допомагають визначити, які продукти є для даної людини харчовими алергенами, тобто неприйнятні для нього. Це дозволяє виключити витрати організму на боротьбу з чужорідними речовинами і направити його зусилля на знищення ракових клітин і «реставрацію» імунної системи.
Ефект дії методу підтверджено результатами обстежень. Засвідчено, що у пацієнтів істотно підвищуються параметри фагоцитозу (найважливішої функції імунної системи), сповільнюються процеси окислення жирів, посилюється антиоксидантний захист, підвищується активність ферментів в шлунково-кишковому тракті, оптимізується кислородтранспортная функція гемоглобіну, поліпшуються процеси тканинного дихання. Посилюється детоксикационная функція печінки і організму в цілому, знижуються прояви алергії. Словом, міцніє імунна система, яка починає ефективно перешкоджати зростанню пухлини. Як стверджують дослідники, у переважної більшості хворих відбувається зупинка і навіть регресія зростання пухлинного вузла і метастазів, що показують рентгенівські знімки і томограми, а також дані гістологічних досліджень. На конференції демонструвалося кілька десятків початкових і контрольних комп'ютерограми, що показують благотворні зміни, що відбулися з пацієнтами. Наводилися приклади.
Хвора Р., 69лет, надійшла в міський онкологічний центр з явищами часткової кишкової непрохідності, ускладненою кишковою кровотечею. Після обстеження поставлений діагноз: аденокарцинома відділу товстого кишечника з метастазами в печінку. Враховуючи поширеність процесу, вік і супутні хвороби, застосувати стандартні методи лікування лікарі відмовилися, тому було розпочато курс реабілітації за системою «Grinization». Через два тижні у хворої нормалізувався стілець, зникли явища кишкової непрохідності, а головне - зменшилася пухлина.
Хворому С. в жовтні 2004 року була зроблена операція, під час якої виявлено пухлину головки підшлункової залози з метастазами по очеревині. Після виписки був початий курс реабілітації за системою «Grinization», який привів до помітного поліпшення.
Тривалість застосування технології «Grinization» та її кінцевий результат багато в чому залежать від початкового стану хворих. Якщо воно задовільний і процес не великий, істотного ефекту можна досягти вже протягом перших трьох тижнів реабілітації, про що говорить історія хвороби Г., у якої був діагностований метастаз пухлини в печінку. Уже під час проведення першого контрольного обстеження через 3 тижні після початку прийому лікувального харчування метастаз практично не визначається.
Іноді до літнім пацієнтам не застосовуються стандартні методи лікування через важких супутніх хвороб. Їм може допомогти система харчування «Grinization». Так, у 78-річної людини була виявлена аденокарцинома середньої частки правої легені з вираженими симптомами легенево-серцевої недостатності. Через 3 тижні застосування «Grinization» його стан значно покращився: він почав виконувати свою звичайну фізичне навантаження, здійснювати багатогодинні прогулянки.
Один з пацієнтів Н. І. Линника, Олександр Сергійович Співаков, що пройшов лікування харчуванням «Grinization», сам виступив на конференції. Він розповів, як в 1999 році у нього виявили меланому - злоякісну пухлину з пігментних клітин. Її випалили лазером, але ущільнення продовжувала зростати. Воно збільшувалася і після другої операції. Доньки, що живуть в США, зібрали гроші і запросили батька на операцію в американську клініку. Однак найсучасніше дороге лікування не допомогло, з'явився метастаз під пахвою. Микола Іванович, колись лікував Співакова, порадив йому їхати в Болгарію. Уже через два тижні Олександр Сергійович відчув себе краще, а ущільнення стало зменшуватися. Зараз у нього перерва в лікуванні, але він вже носить сумки з продуктами, чого раніше не міг собі дозволити, і навіть працює потихеньку на дачі. І дотримується дієти - не вживає тваринних жирів, уникає солодощів, алкоголю.
У деяких випадках злоякісні новоутворення після першого ж курсу лікувального харчування (його тривалість - три-чотири тижні) практично зникали. «Як лікар я не можу говорити про випадки повного лікування раку, але констатую, що онкопроцес перейшов у стадію стабільної ремісії, що дозволяє людині нормально себе почувати і виконувати звичні навантаження», - розповідає Н. І. Линник. На його глибоке переконання, абсолютно нешкідливі продукти, отримані за технологією «Grinization», можуть застосовуватися при онкології досить широко. Зокрема, їх прийом дуже корисний у якості передопераційної підготовки.
Продукти «Grinization» корисно приймати не тільки хворим, а й здоровим людям, щоб зміцнити захисні сили організму. Таке харчування - прекрасна профілактика всіх хвороб.