Американські дослідники з'ясували, що відмова від солодкого - собі на шкоду. Фахівці провели ряд досліджень, результати яких довели, що цукор пригнічує агресію і стрес.
В експерименті брали участь добровольці, кожному з яких дали лимонад з цукром або замінником цукру. Потім все виконували різні дії, що викликають стрес. А окремих учасників дослідники навмисно виводили з себе, заявляючи їм після завдання на підготовку виступу, що їх мова була самою нудною і нецікавою. В результаті, ті учасники, які попередньо випили солодкий лимонад, нервували значно менше, і часто навіть не звертали уваги на докори і невдоволення.
У науковому журналі Journal of Experimental Social Psychology була опублікована стаття про виконану роботу, в якій дослідники розповіли, що глюкоза потрібно мозку для виконання виконавчих функцій і контролю над усіма діями його власника. Таким чином, додаткова доза глюкози додає мозку енергії, яка потрібна для придушення імпульсів агресії, викликаних стресовою ситуацією.
Це означає, що заїдати стрес шоколадкою тепер не просто смачно, а ще й корисно!