Салат дуже корисний, ситний, досить легкий і приємний на смак. Редька, як компонент салату, є дуже корисним продуктом. Вона сприяє гарному апетиту і благотворно впливає на травний тракт.
Для приготування цього салату нам потрібні такі продукти:
- редька 400г (біла або чорна) -
- м'ясо відварне 300г (яловичина, телятина) -
- цибуля ріпчаста-
- соль-
- перець-
- соняшникова або оливкова олія-
Спосіб приготування:
Редьку залити на 10 хвилин холодною водою (щоб вийшла з неї вся гіркота), після злити воду, очистити і натерти на крупній тертці. Цибулю нарізати тонкими півкільцями і обсмажити на олії до золотистого кольору. М'ясо порізати тонкою соломкою. Всі компоненти з'єднати разом, посолити, поперчити, заправити соняшниковою або оливковою олією. Дати салату настоятися 1 годину в холодильнику і подавати до столу.
Спробуйте, не пошкодуєте!