Дуже низька калорійність капусти у поєднанні з великою кількістю вітамінів і мікроелементів дозволяє використовувати її в харчуванні людей з надмірною вагою, хворих на атеросклероз, завдяки винно-кам'яної кислоти, що містить синтез жирів з вуглеводів і забезпечує лікувальні властивості капусти. При хронічних захворюваннях бронхів і легенів з сильним кашлем зі свіжої капусти, меду і води готують відвар у співвідношенні 1: 0,2: 5, млоять на водяній бані 30 хв., Доливають водою до початкового об'єму і п'ють теплим по півсклянки 3-5 разів в день. Протипоказанням для прийому свіжої капусти є підвищена кислотність шлункового соку, виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, шлунково-кишкові кровотечі, панкреатит.