5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Овочеві зимові страви

РедагуватиУ обранеДрук

Овочеві зимові страви

Поговоримо про профілактичному харчуванні в зимову пору року.

Салат «Февраліч». Морква середньої величини натерти, змішати з 3 ст. ложками кислої капусти, 1 ст. ложкою капустяного розсолу, 1 ст. ложкою тертої редьки. Додати 10 подрібнених волоських горіхів, 2 ч. Ложки журавлинного соку, відварну картоплю. Заправити олією.

Капуста рожева. 100 г кислої капусти змішати з 1 чашкою тертого буряка, 1 ст. ложкою журавлини і 1/2 цибулини. Заправити олією.

Квасолеві рагу. Відваріть склянку червоної квасолі. Згасите в гусятниці 2 чашки квашеної капусти з додаванням олії. Обсмажте на пісному маслі 3-4 середні моркви, нарізані брусочками, і 2-3 головки цибулі, в кінці додайте томат. Всі з'єднайте, додавши спеції за смаком, прогрійте ще 5-10 хвилин. Можна подавати як гарячу закуску.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Овочеві зимові страви