5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!

Журавлина четирехлепестная (болотна)

РедагуватиУ обранеДрук

журавлина четирехлепестная (болотна)Журавлина болотна, або четирехлепестная (Oxycoccus palustris Pers). У царстві мохів та вічнозелених рослин нелегко помітити дрібні непримітні листочки журавлини, зате рум'яні ягоди так горять, ваблять збирачів. Плоди її - ціла комора найважливіших поживних речовин: пектини, вітамін С, лимонна, хінна, бензойна, урсулова кислоти (вони, особливо бензойна, володіють хорошими антисептичними властивостями, надійно захищаючи плоди від шкідливих мікробів).

Зазвичай журавлину збирають після перших заморозків. Така ягода стигла, соковита, смачна. У ній більше і лимонної кислоти, і мінеральних речовин: кальцію, калію, фосфору, заліза, марганцю і вітаміну С. Зберігають її замороженою. Відтанув, вона швидко псується.

Можна збирати журавлину раніше, у вересні. Правда, в цей час року ягода ще тверда, але, полежавши, дозріє і розм'якшиться. Таку журавлину заливають холодною водою і так зберігають всю зиму.

Ягоди журавлини призначають при нестачі вітаміну С. А оскільки ягоди мають сечогінну і протимікробну властивістю, їх використовують для лікування і профілактики різних захворювань нирок і сечового міхура. Свіжа журавлина, екстракт ягід підвищують секрецію шлункового і панкреатичного соку, втамовує спрагу при гарячкових станах.



РедагуватиУ обранеДрук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Журавлина четирехлепестная (болотна)