Про фітотерапії більшість з нас знає мало. Одні вважають цю галузь медицини якимсь знахарством, підміняються «справжні» ліки якимись травками, інші захоплено колекціонують рецепти трав'яних зборів з популярних видань. Але що ж таке справжня фітотерапія і чим вона сьогодні може нам допомогти? На ці та інші запитання відповідає доктор медичних наук, керівник групи клінічної та експериментальної фітотерапії, провідний науковий співробітник інституту мозку людини ім. Н.П. Бехтеревой Олег Дмитрович Барнаулі.
- Олег Дмитрович, навіщо рослинам знадобилися лікарські властивості?
- Рослини набагато розумніші, ніж ми думаємо. Вони всіма способами прагнуть розширити свій ареал, зберегти вигляд як такої і збільшити його чисельність. тварини поїдають рослини разом з насінням і розносять їх з послідом на великі відстані. Те ж саме робили і люди. Насіння череди, лопуха, подорожника та ін., Чіпляючись за шерсть, за одяг, подорожують з твариною або людиною до нових місць свого виростання. рослини не роблять різниці між тваринами і людьми і всіх, хто може брати участь у їх поширенні, тримають в здоров'ї і навіть сприяють їх розмноженню. Взаємозалежність рослин і тварин очевидна, тому нам, лікарям, потрібно будувати стратегію і тактику лікування людини, виходячи із законів природи, а не нехтуючи ними.
- З чого видно, що рослини зацікавлені в нашому здоров'ї?
- Візьмемо кукурудзу - хліб індіанців. Вона росла тільки на американському континенті, а сьогодні це домінуючий злак планети. Кукурудза робить все для того, щоб ми продовжували її їсти і вирощувати. До того ж всі частини її можуть бути використані з лікувальною метою.
Або селеру. Батьківщина його - Середземномор'ї, але культивують його по всьому світу. У стародавньому Римі це високоефективне лікарська рослина включалося в еротичні напої, тому що воно сприяє продовженню роду людського. Тільки розуміючи, що використання рослин є частиною програми життєзабезпечення на землі, можна досягти успіху в медицині. Про синтетичних медикаментах такого не скажеш: наше здоров'я і розмноження їх не хвилює.
- Звідки черпає фітотерапія свої знання та методи?
- Я 40 років займаюся Фітофармакологія і фітотерапією. А складалися вони тисячоліттями, особливо в традиційній медицині Азії (Китай, Корея, Японія, Індія, Тибет, В'єтнам та ін.). Справжній фітотерапевт повинен насамперед засвоїти досвід саме цих традиційних медицин, бо там культура фітотерапії була, є і завжди буде вище, ніж у нас. Ми у них багато чого перейняли, наприклад иглорефлексотерапию. Але ось арсенал (ліки), методи і принципи фітотерапії, а головне - успіх, з яким вони лікують, ніяк не вдається асимілювати. Тим не менше, тільки при використанні цих принципів, методів і арсеналу у нас починає щось виходити.
Фітотерапія повинна стати елементом діяльності будь-якого лікаря. На відміну від медикаментозної терапії (з якою я співпрацюю, сам викладав її), фітотерапія дозволяє призначати композиції лікарських рослин «прицільно», з урахуванням статі, віку, стану пацієнта і багато чого іншого, аж до сезону.
- Що окрім фітотерапії використовується традиційною медициною?
- Наївно думати, що таку складну систему, як людина, можна вилікувати якоюсь речовиною. в «Чжуд-ши», основному трактаті тибетської медицини, сказано: «перш ніж мацати хворого, поговори з ним». А це вже елементи психотерапії. Завдання лікаря - «підняти» пацієнта над будь-якими негативними зовнішніми обставинами, а також допомогти йому зрозуміти, які внутрішні причини привели його до хвороби.
Я, наприклад, обов'язково запитую школярів (і не тільки їх), що вони читають. Дуже часто чую у відповідь: «Я цю літературу ненавиджу». Я записую при ньому великими літерами: літературу ненавидить. Питаю: «Чим же перед вами завинила література?» Але починає протестувати батько: «А яке відношення до болячок мого хлопчика має його непричетність до літератури, музики, живопису?» Цитую «Чжуд-ши»: «Основними причинами хвороб є пристрасті, гнів і неуцтво ». Невігластво - теж причина хвороби.
Якби ми звернули увагу на деградацію освіти, мистецтва, на заміну морального кодексу аморальним, то запобігли б багато хвороб.
- Ви працюєте в Інституті мозку людини РАН. Які основні теми ваших робіт?
- По-перше, розсіяний склероз. У цьому напрямку ми добилися помітних результатів, перешкодивши інвалідизації сотень пацієнтів. По-друге, патології мозкових судин, передінсультний і постінсультні стану і т.д. фітотерапія дозволяє виключити повторні інсульти і запобігти первинні у тих пацієнтів, у яких висока ймовірність інсульту. У нас також захищена дисертація з фітотерапії хворих на ішемічну хворобу серця. При інсультах уражається мозок, при ішемічній хворобі - серце, локалізація різна, а причина загальна - атеросклероз. Це хвороба соціальна (стреси та ін.). Є, звичайно, фітотерапевтичні методи, але потрібно все-таки змінювати життя людей, щоб вони так повально не хворіли атеросклерозом, який визнаний «вбивцею №1».
- Що в цьому плані можуть зробити лікарі?
- Підвищити опірність людини до ушкоджують впливів, до стресу. Цілеспрямовано використовувати здатність багатьох рослин захищати, зміцнювати наші судини. Нарешті, впливати на метаболізм людини. Адже різні обміни жировий, білковий, вуглеводний - роз'єднані тільки в нашому запаленій уяві. Це метаболізм в цілому, кращими коректорами нашого механізму є рослини.
- Які, наприклад?
- Женьшень, елеутерокок, заманиха, аралія, лимонник, левзея, родіола. Це класичні фітоадаптогени, але є й інші. Фітоадаптогени працюють багатосторонньо: сприяють відтворення потомства, перешкоджають підвищенню вмісту холестерину в крові, допомагають при цукровому діабеті, при захворюваннях щитовидної залози. При цьому у них абсолютно різний хімічний склад, що багатьох дивує. Однак ще в 1950-х роках геніальним російським фармакологом Миколою Васильовичем Лазарєвим та його школою була розроблена теорія стану неспецифічно підвищеної опірності організму (СНПС), що досягається, зокрема, за допомогою класичних фітоадаптогенов і багатьох інших рослин, що не схожих за складом. Теорія СНПС організму - наше національне надбання, і шкода, що багато лікарів навіть не знають про її існування. Якщо ж звернутися до антимікробної активності рослин, то виявляється, що вони захищають не тільки себе, але й нас. За допомогою фітотерапії, зокрема, можна перешкоджати поширенню епідемій і пандемій.
- У тому числі і свинячому грипу?
- У Китаї під час епідемій неспецифічної пневмонії, пташиного грипу і т.д. щосили застосовували лікарські рослини. Адже, відповідно до теорії Н.В. Лазарєва, підвищення неспецифічної опірності - це не підвищення опірності до якогось окремого вірусу або мікробу, а «кругова оборона». Наприклад, під впливом екстракту елеутерококу рази в три знижується захворюваність на грип на великих підприємствах і в дитячих садках.
- Що краще застосовувати: настоянки або відвари?
- Вражаючий факт: екстракти рослин, отримані за допомогою органічних розчинників (спиртів і т.д.), містять набагато більше речовин рослини, ніж водні настої і відвари, проте відвари ефективні, а органічні витяжки - далеко не завжди. Самим фізіологічним екстрагентом лікарських рослин є вода.
Ми рекомендуємо робити наступне. Береться 1, 2, 3 ст. ложки рослинної композиції, підібраною нами для даного випадку, і звичайна емальована каструля без сколів. Сировина поміщається в каструлю і заливається холодною водою (якщо пацієнт п'є багато, то літром, якщо мало - 0,5 л). Бажано трохи вимочити сировину, але ніяких водяних бань. Потім швидко закип'ятити, потомить на малому вогні 5-7, максимум 10 хвилин і разом з сировиною злити в термос, який треба періодично трошки струшувати. Пити настільки теплим, наскільки ви переносите.
- А як приймати?
- У традиційній медицині ви знайдете і одноразовий прийом, і триразовий, але є й такий: чим частіше, тим краще. Це пов'язано з часом відкриття того чи іншого з 10 каналів (меридіанів) нашого організму. Канали ці знайшли не ми, а китайці. Замість того щоб робити 10 різних зборів - для кожного каналу, вони сподіваються на виборчі можливості нашого чудового організму і вважають, що кожен канал вибере своє - важливо йому пред'явити. Правильність такого підходу підтверджена результативністю лікування. Ось і ми зазвичай рекомендуємо пацієнтам: чим частіше, тим краще. А загальна кількість на день - у вас в термосі.
- Чи можна в крайньому випадку користуватися настоянками?
- Так, ми іноді це рекомендуємо, особливо якщо пацієнт далеко, і ми не можемо йому підібрати, зробити збір. Наприклад, у людини розсіяний склероз, і йому абсолютно показаний так званий коктейль адаптогенів. Я йому диктую все, що потрібно злити з різних флаконів в одну склянку, включаючи пантокрин. А ще зазвичай прошу купити в аптеці мумійо, але не розчиняти, а приймати пару таблеток вранці.
- Це все ви рекомендуєте при розсіяному склерозі?
- Не тільки. В спектр дії класичних адаптогенів потрапляє безліч захворювань. Інсульти-прединсульти, гіпотонія, астенія, гіпотрофія, у тому числі у новонароджених, і т.д. Але, звичайно, лікування бажано проводити за участю фахівця.
- Як краще підготуватися до сезонної епідемії грипу?
- Напередодні грипу можу сказати, що все Лілійні - цибуля, часник, черемша - дуже корисні. А їх запах прекрасно відбивають бадьян і мускатний горіх.
Взагалі, прянощі давно увійшли в арсенал високоефективних лікарських рослин. Імбир гаряче рекомендую. По-перше, він запах часнику відбиває, по-друге, потужно працює відносно підготовки до зустрічі з будь-яким агентом, що ушкоджує. Імбир, особливо свіжий, натертий на тертці, можна класти в компот, в чай, куди завгодно. Ми самі використовуємо цей прийом під час епідемії, коли пацієнти йдуть заражати нас.
А перці і інші прянощі попереджають кишкові інфекції.
- Які прянощі ви особливо рекомендуєте?
- Типовий набір - це імбир, куркума і калган (не той, що у нас на болоті ростуть, а дуже гостра пряність з сімейства імбирних). До імбирним ще відноситься кардамон, потужний засіб для здійснення детоксикаційної фітотерапії. У Туреччині його додають в каві, щоб серце не билося від великої дози кофеїну і не підвищувався артеріальний тиск. Серед іншого я рекомендую бадьян, мускатний горіх, гвоздику і корицю. Якщо ці прянощі в сухому вигляді з'єднати і перемішати, їх можна додавати в глінтвейн, чай, компот, навіть в каву ...
Але ще я б рекомендував в грипозний сезон приймати коктейль адаптогенів - хоча б з настоянок. Женьшень, елеутерокок, аралія, заманиха, лимонник, левзея, родіола, пантокрин. Вони працюють. Приймати не краплями, як у нас звикли, а по чайній ложці коктейлю 1-2 рази на добу (не на ніч). Гіпертонікам треба підбирати дозу під себе, по самопочуттю.
Розмовляв Олександр Герц