Протягом багатьох років стоматологи рекомендують своїм клієнтам обмежитися від продуктів, які завдають шкоди здоров'ю порожнини рота.
Фахівці з Western Dental Services Inc. склали рекомендації, які допомагають зберігати красу здорової усмішки.
Стоматологи стверджують, що жуйка без цукру, в якій міститься натуральний підсолоджувач ксиліт, дійсно здатна покращувати стан зубів. Фахівці пояснюють це тим, що сприяють руйнуванню зубів бактерії, Streptococcus mutans, споживають сахарозу, що міститься в цукрі, який ми вживаємо. При розмноженні в ротовій порожнині, бактерії виробляють кислоту, що руйнує зуби. Але бактерії не здатні перетравлювати ксиліт, тому вони не можуть розмножуватися і виробляти кислоти, що викликають карієс. Ксиліт також сприяє виділенню слини та рівня її pH, сприяючи відновленню мінералізації зубної емалі і допомагаючи в боротьбі із зубним нальотом. Саме тому фахівці рекомендують використовувати жуйку без цукру з ксилітом після прийому їжі - щодня по 4 грами.
Чорний і зелений чай здатні забезпечувати захист від різних захворювань ротової порожнини, включаючи карієс. Містяться в чаї хімічні компоненти, звані поліфеноли, запобігають ріст ферменту глюкосілтрансферази, допомагаючи захищати зубну емаль. Також чай має антибактеріальні властивості, що запобігають утворенню нальоту на зубах і ослабляють дію бактерій в порожнині рота.
Клініцисти радять особливо не захоплюватися фільтрованої водою в пляшках, так як вона, на відміну від водопровідної, не містить достатню кількість фтору, корисного для зубів. Крім цього, деякі системи очищення води, що встановлюються в житлових будинках, зменшують концентрацію фториду, потенційно вбиваючи гідності мінералів у питній воді.
Один з найбільш корисних продуктів для зубів - сир. Вживання сиру, особливо після їжі, запобігає появі карієсу і сприяє відновленню поверхні зубів, заявляють вчені. Також сир зменшує деминерализацию емалі, нейтралізує формуються в зубному нальоті кислоти, і за рахунок більш рясного слиновиділення чистить емаль від цукру.
Такі свіжі овочі, як морква, огірки та яблука, служать природною заміною звичайної зубної щітки, оскільки вони стимулюють ясна і підвищують виділення слини, очищаючи тим самим ротову порожнину від частинок їжі і цукру. Овочі знешкоджують слину ще до того, як вона починає руйнувати зубну емаль. Крім цього, шпинат, морква, броколі та помідори містять вітамін C і бета-каротин, необхідні для ясен і здорових зубів.