Дискомфорт, біль і важкість у верхній частині живота після їжі раніше часто називали нетравленням шлунка. Однак у медичному світі цей комплекс симптомів позначають науковим терміном «диспепсія». Всі ці неприємні відчуття - ознака порушення травлення, при якому спостерігається погане засвоєння ряду необхідних для організму речовин.
Термін диспепсія (в перекладі з грецької - «розлад травлення») Був введений ще в кінці XIX століття віденським педіатром Відерхофером. Він позначав цим словом захворювання дітей зовсім раннього (частіше грудного) віку, щоб підкреслити його чисто функціональний характер, адже у маленьких дітей блювота і пронос можуть з'явитися без будь-яких хвороб шлунково-кишкового тракту (ШКТ). Причиною подібних станів (іноді важких) буває відносна ферментативна недостатність, коли обсяг і якість їжі не відповідають можливостям ЖКТ дитини її перетравлювати.
Треба сказати, що диспепсія - це завжди дефіцит ферментів (Більшою мірою ферментів кишечника та підшлункової залози, меншою - шлунка).
У дорослих людей симптоми ферментативної недостатності зустрічаються часто, але вони інші: зниження апетиту, неприємний присмак у роті, запах з рота, відрижка, печія, нудота, відчуття тяжкості і розпирання, бурчання в животі, метеоризм, проноси і запори.
При нестачі ферментів, з одного боку, змінюється хімічний склад шлункового соку і жовчі, знижуються їх антимікробні властивості і збільшується кількість мікрофлори. З іншого боку, оскільки їжа недостатньо розщеплюється ферментами ШКТ, цю роль більшою мірою бере на себе все та ж мікрофлора. В результаті в шлунково-кишковому тракті утворюється більше газів і токсичних речовин, які отравляюще діють і на нього, і на весь організм.
Однак дорослим людям досить рідко ставлять діагноз «диспепсія». Справа в тому, що у них диспепсії звичайно вторинні, на фоні якого-небудь захворювання ШКТ з типовими структурними змінами, яке і треба лікувати в першу чергу. Це можуть бути хронічне запалення слизової шлунка (гастрит), запалення слизової стравоходу (езофагіт) або його пухлина, виразка шлунка, запальне захворювання тонкого і товстого кишечника (ентероколіт), запалення підшлункової залози (панкреатит).
Звичайно, компенсаторні можливості ШКТ великі, і якщо уражений якийсь один орган, симптоми диспепсії можуть не турбувати дуже довго. І лише з часом, коли приєднується патологія та інших відділів ШКТ, починає проявлятися порушення травлення.
Не останню роль у виникненні диспепсії відіграє порушення секреції шлункового соку, причому як надлишкове, так і (навіть більшою мірою) недостатній вміст в ньому соляної кислоти.
При підвищеній кислотності шлункового соку порушуються моторика ШКТ і активність ферментів, для яких потрібна строго певна кислотність. Знижена кислотність не дозволяє ферментам шлункового соку добре перетравлювати їжу, що і викликає диспепсію. Вироблення соляної кислоти знижується, зокрема, при поганому пережовуванні їжі, нестачі вітамінів групи В, хронічному стресі, а також з віком.
Якщо ви помітили, що вас стали часто турбувати симптоми диспепсії (особливо супроводжуються кашлем), печія вранці, зниження ваги з незрозумілих причин, обов'язково зверніться до лікаря.
У разі якщо нетравлення виникає епізодично і не є наслідком серйозного захворювання (природно, щоб це встановити, треба спочатку обстежити ШКТ), з ними нескладно впоратися самостійно. Якщо ж домашні засоби не допомагають, необхідний візит до гастроентеролога.
Про що потрібно пам'ятати, щоб зменшити прояви диспепсії?
- Після великих фізичних навантажень приймати їжу можна не раніше, ніж через півгодини.
- Після їжі слід уникати будь-яких фізичних навантажень протягом години.
- Їсти потрібно не поспішаючи, ретельно пережовуючи їжу. Коли ми їмо занадто швидко, травні соки не встигають виділитися в потрібній кількості, і їжа гірше перетравлюється.
- Після жирної їжі не варто їсти на десерт солодке (фрукти тощо).
- Будьте обережнішими з деякими напоями. Вуглекислота і цукор, що містяться в будь газованій воді, після щільної їжі викличуть здуття живота (метеоризм). А чашка кави підвищить кислотність шлункового соку і призведе до подразнення запалених ділянок слизової шлунка.
- Зверніть увагу, які продукти викликають у вас симптоми нетравлення. Якщо продукт погано переноситься, краще від нього відмовитися.
- Перед їжею випивайте півчашки настою петрушки, ромашки, м'яти перцевої, кульбаби або лопуха. Якщо у вас хронічний стрес, додавайте в збір шишки хмелю або лимонну м'яту.
- Після прийому їжі корисно пожувати трохи насіння кардамону, фенхеля або кмину.
- Якщо після їжі відчуваються симптоми диспепсії, випийте чашку одного з лікувальних трав'яних чаїв. Наприклад, таволги вязолистной з алтея лікарським, або ромашки аптечної з фенхелем, або м'яти перцевої. Допоможе і відвар шавлії (2 ч. Ложки на склянку окропу), а також чай з гвоздики, кориці та імбиру.
- Приправляйте їжу листям розмарину або додавайте у страви цикорій. Ці гіркі добавки стимулюють виділення гормону гастрину, а він, у свою чергу, - травних соків в нижележащих відділах ШКТ.
- Не забувайте про зелені (кропі, петрушці) - вони містять ферменти, які сприяють травленню. Корисні страви з капусти, моркви, заправлені оливковою олією, а також картопляний сік.
- На час можна вдатися до роздільного харчування (м'ясо, рибу, яйця їсти окремо від картоплі, макаронів або хліба). Існує думка, що так можна поліпшити травлення, хоча наукових доказів цьому немає.
- Деякі фрукти, наприклад ківі, ананас, краще їсти не після, а перед основною їжею - це покращує травлення.
- Значно погіршують травлення будь стреси. Вони завжди пов'язані з виділенням гормонів, зокрема адреналіну і кортизону, які викликають перерозподіл кровотоку: менше крові притікає до судин ШКТ (а для нормального травлення потрібно їх хороше кровопостачання) і більше до м'язів. (Таке ж перерозподіл крові деякий час залишається відразу після фізичного навантаження.) Крім того, людина в стані стресу іноді під час їжі непомітно для себе заковтує великі об'єми повітря, що викликає здуття живота. Це явище називається аерофагія.
- Не слід палити натщесерце, перед їжею. Речовини тютюнового диму дратують стравохід і послаблюють сфінктер, що відокремлює його від шлунка, приводячи до кислотного рефлюксу (ввезенню кислого вмісту шлунку в зворотному напрямку, в стравохід).
- При диспепсії дуже добре допомагає рефлексотерапія - вплив на деякі точки, які вважаються пов'язаними з травною системою. Роблячи масаж цих точок, можна зменшити дискомфорт після їжі.
1. Тримаючи ліву стопу правої рукою, пальцем лівої руки масажуйте центральну частину підошви.
2. Масажуйте великим пальцем правої руки центральну частину лівої долоні.
3. Великим пальцем правої руки натискайте на тильну частину правої стопи в місці, де улоговинка між другим і третім пальцями впирається в кісточки підйому. Тисніть сильніше, роблячи при цьому пальцями маленькі кола.
4. Так само масажуйте точку між другим і третім пальцями правої ноги, але вже на стопі.
5. Масажуйте великим пальцем лівої руки точку на внутрішній стороні правого передпліччя на відстані ширини двох великих пальців від зап'ястного згину.