Жувальна гумка - користь чи шкода?

Важко знайти в сучасному цивілізованому світі людини, не має уявлення про жувальну гумку. Люди завжди щось жували, тільки з різними цілями. У давнину таким способом очищали зуби, розвивали жувальні м'язи, заспокоювали нерви. В якості жуйки наші предки використовували найчастіше березову смолу. Лише наприкінці XIX ст. стали жувати натуральний каучук, додаючи в нього різні речовини для поліпшення смаку.Зміст

У 1928 р була випущена перша комерційно успішна жувальна гумка - Dubble Bubble. Після цього склад жуйки постійно змінюється, додаються нові речовини для поліпшення смаку, кольору, запаху. Каучук - натуральний полімер, одержуваний з латексу, становить еластичну основу жувальної гумки. Використовують його також для виготовлення гуми, взуття, клею.

З чого складається жуйка?

1. Латекс - основа жуйки, вважається нешкідливою.
2. Ароматизатори (натуральні або ідентичні їм, здатні викликати алергію).
3. Барвники (всілякі Е - далеко не безневинні речовини, багато з них мають канцерогенну властивістю).
4. Підсолоджувачі (цукор сприяє розвитку карієсу, аспартам може викликати головний біль і нудоту, сорбіт і ксиліт - відомі проносні засоби).

Чи є користь?

Безсумнівно, якісь позитивні властивості у жувальної гумки повинні бути, а інакше безглуздо її поширення і застосування. І такі плюси у неї є. По-перше, жуйка все-таки сприяє очищенню зубів, про що голосно кричить реклама. Жування після їжі поліпшує стан порожнини рота, консистенція гумки допомагає залишкам їжі прилипнути до неї, і таким чином вони видаляються. По-друге, під час жування активно виробляється слина - природний очищувач зубів. Освіжаючу дію жуйки незаперечно, щоправда, має воно короткочасний ефект, маскуючи неприємний запах з рота (якщо такий є), а не усуваючи причину. Доведено заспокійливу дію самого процесу жування - неважливо, чого саме. Жувальна гумка має відповідну консистенцію і властивості, не змінюється в обсязі з часом і не розчиняється, тому жувати її можна довго і розмірено, приводячи нерви в порядок. Правда, віддалений результат дії такого антистресу відстежити складно.

Жуйка - шкідник?

Крім позитивних властивостей, жувальна гумка і її неправильне використання має ряд негативних властивостей. Під час жування виділяється слина, що має лужну реакцію, потрапляє неминуче в шлунок, знижуючи його кислотність. У відповідь на це починається вироблення додаткової кількості шлункового соку, основа якого - соляна кислота. Якщо відбувається це на голодний шлунок, проблем не уникнути, т. К. Агресивна дія кислоти направлено в першу чергу на стінки самого шлунка. Постійне подразнюючу дію шлункового соку сприяє розвитку гастриту і виразки. Наступний момент, який необхідно відзначити, - шкода постійної стимуляції роботи слинних залоз, при якій спочатку слини виділяється багато, а потім розвивається її недолік. Таке явище може сприяти розвитку ксеростомии - патологічної сухості слизових оболонок порожнини рота. Випадання пломб, поломка протезів та брекетів, перевантаження навколозубних тканин при хворобах пародонту - цьому також може сприяти тривалий жування жуйки. Склад гумки включає різні консерванти, барвники, ароматизатори, стабілізатори та загусники, всі вони потрапляють в організм і роблять свої далеко не позитивні дії.

Жування і робота мозку

Багатьом з дитинства відомо, що прийом їжі і читання - речі важко сумісні, не засвоюється або їжа, яка інформація. Жування жуйки не тільки заспокоює, але і гальмує мозкову діяльність, знижуючи увагу, не даючи зосередитися. Хоча хтось з цими твердженнями може не погодитися - це вже особиста справа кожного.

Культура і жуйка

Прийом їжі повинен відбуватися в місцях, призначених для цього. У сучасному швидко рухається і ускоряющемся світі ми все робимо швидко, на ходу. Перекушуючи під час поїздки в метро, на вулиці, в машині, людина не замислюється про те, наскільки це відповідає культурі та етикету. Як продовження прийому їжі - жування жуйки, затягується надовго. Люди постійно поспішають, відчуваючи стрес, жуйка в такій ситуації допомагає заспокоїтися, тільки от така звичка ніяк не пов'язано з культурою. Вихована людина поважає інших людей і навряд чи стане жувати під час розмови, в театрі чи з екрана телевізора. Впевненість у собі ніяк не зросте за допомогою жуйки, хоча багато хто вважає зворотне і активно це демонструють.

Правила використання жувальної гумки

• Жуйку варто використовувати виключно в цілях гігієни порожнини рота після прийому їжі, коли немає можливості почистити зуби.
• Жувати потрібно той час, поки гумка має смак (близько 5-10 хвилин). Цього часу цілком достатньо, щоб видалити залишки їжі з порожнини рота.
• Не використовувати жуйку на голодний шлунок або при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
• Купувати якісні жувальні гумки, уникаючи продукції з країн третього світу.
• Не використовувати жуйку при хронічних хворобах ясен, множинних пломбах в порожнині рота, патологічної стертості зубів.

Популярні представники

Жуйки торгової марки Orbit від компанії Wrigley мають широкий асортимент різних смаків і користуються великою популярністю, випускаються з 1944 р Ця ж компанія виробляє такі жуйки, як Hubba Bubba, Juicy Fruit, Eclipse, Extra, Big Red. Жувальна гумка Dirol відома з 1968 р і була першою гумкою, яка не містить цукру. У Росії вона з'явилася лише на початку 90-х рр. Випускаються жуйки у вигляді драже або пластинок, з рідким наповнювачем або у складі льодяників, на будь-який смак і колір.

Ксиліт

У 1988 р Асоціація стоматологів Європи рекомендувала до використання жувальні гумки з ксилітом після кожного прийому їжі як профілактичний засіб. Ксиліт (Е-967) - замінник цукру, погано засвоюється організмом. Він не піддається бродінню, бактерії зубного нальоту не можуть використовувати його в якості харчування, чим і пояснюється його протикаріозний ефект. Ксиліт діє як проносний засіб, максимально допустима добова доза - близько 30 м

Жувати або НЕ жувати?

Мода на жувальну гумку в нашій країні з'явилася в 90-х рр. минулого століття і стійко закріпилася серед молоді. Жувати чи ні - це вирішує для себе кожен індивідуально. Варто пам'ятати про правила використання жуйки і уникати занадто тривалого і частого її вживання. В якості гігієнічного засобу жувальна гумка рекомендується стоматологами, але тільки як засіб очищення зубів після прийому їжі для короткочасного використання. У дітей застосування жуйки рекомендується в тих випадках, коли почистити зуби немає можливості. Варто замислитися над тим, які речовини потраплять в організм малюка в момент жування гумки, і зважити доцільність її застосування в ранньому віці, перш ніж сприяти формуванню шкідливої звички жування у дитини.

Про жувальній гумці і її вплив на організм в програмі "Жити здорово!":