Саркоспорідіоз (синонім саркоцістоз) - хвороба, що виникає при проникненні саркоспорідій в м'язову тканину. Саркоспорідіоз відноситься до групи зоонозов- широко поширений серед тварин. У людини зустрічається дуже рідко.
Збудники - саркоспорідій, найпростіші організми, відносяться до класу Sporozoa, загону Sarcosporidia. Паразитують всередині клітин поперечно мускулатури хребетних тварин, де утворюють овальні або витягнуті в довжину мішечки - саркоцистами. Саркоцистами, величиною від декількох мікрон до 55 мм, володіють двошаровою оболонкою з зернистою масою всередині неї. При мікроскопічному дослідженні: вміст складається з численних камер, наповнених одноядерними протоплазматическими кулями, з яких утворюються спори серповидної форми. Паразит в процесі життєдіяльності виділяє саркоцістін (або саркоспорідіотоксін), який надає різну дію на тварин. Саркоцистами виникають у м'язах. Старі саркоцистами, гинучи, вапнянистими і стають видимими неозброєним оком. Біологія паразита, цикл його розвитку вивчені недостатньо.
Джерелом інфекції є домашні тварини. Зараження, можливо, відбувається при вживанні м'яса і молока інвазованих тварин, а також при укусі комах.
Захворювання виникає після потрапляння саркоспорідій в тонкий кишечник. В епітелії кишечника вони розмножуються, мігрують в м'язову тканину. Тривалість інкубаційного періоду не з'ясована. Саркоспорідіоз частіше протікає у формі безсимптомного носійства і рідше у вигляді захворювання різної тяжкості. Діагноз інвазії встановлюється зазвичай на трупному матеріалі загиблих від різних причин. Необхідно диференціювати саркоцистами з трихинеллами і вапняними конкрементами в м'язовій тканині.
Лікування та заходи профілактики не розроблені.